Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin membagikan resep kue keju dalam oven. Mereka dimasak tanpa minyak dan dengan sedikit tepung, tetapi pada saat yang sama mereka tidak kabur saat dipanggang, mereka diperoleh dengan kerak keemasan yang menggugah selera di atasnya dan lembut di dalamnya - ini sangat, sangat lezat. Coba yummy ini, saya ingin resep ini menjadi favorit anda juga. Apalagi persiapannya sangat sederhana.
***************************
Resep:
Keju cottage -500g
Telur -1pc
Pati - 2 sendok makan (40 g)
Tepung -1,5 sdm. (20 g)
Gula -2 sdm
Gula vanila -10g
Bubuk pengembang -1 / 3 sdt.
Garam -1 / 3 sdt.
Serpihan kelapa - untuk deboning (40g)
METODE MEMASAK
Dan jadi kami mengambil keju cottage, perlu agar tidak terlalu basah, saya pasti memerasnya, banyak orang bertanya apa yang saya peras - ini adalah potongan dari kerudung.
Berat dadih yang diperas adalah 500 gram.
Masukkan keju cottage yang sudah diperas ke dalam mangkuk, jika ada butiran keju cottage bisa diblender, tambahkan garam 1/3 sdt., Pecahkan 1 telur, tambahkan 2 sdm. gula pasir, 1 bungkus gula vanila, tambahkan 2 sdm. tepung kentang, tanpa slide, 1,5 sdm. tepung. 1/3 sdt bubuk pengembang.
Sekarang campur semuanya dengan baik. Massa harus berubah menjadi plastik dan menjaga bentuknya dengan baik. Jika Anda mendapatkan massa cair, maka Anda tidak cukup memeras keju cottage, dalam hal ini Anda perlu menambahkan lebih banyak tepung dan pati. Tapi saya masih ingin mengulanginya lebih baik memeras keju cottage dengan baik, semakin sedikit tepung, semakin banyak rasa keju cottage.
Dengan tangan basah, kami membentuk roti dengan berat masing-masing sekitar 60 gram.
Sekarang gulingkan serpihan kelapa. Berkat breading tersebut, kue keju yang sudah jadi akan memiliki warna keemasan yang menggugah selera dan akan menjaga bentuknya dengan baik.
Tempatkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memasak dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit, dipandu oleh oven Anda.
Ngomong-ngomong, saya sudah membagikan resep ideal untuk pancake dalam wajan di saluran saya. Banyak dari Anda telah menggunakan resep ini dan merasa puas.
Resep kue keju semacam itu ada di sini: Melalui trial and error, saya menemukan resep untuk kue keju yang sempurna: rasa dadih dan tidak kabur saat menggoreng.
Kami mengeluarkan syrniki yang sudah disiapkan dari oven, dan Anda dapat segera mulai mencicipi. Beginilah mereka menjadi cantik dan menggugah selera, tapi begitulah penampilan mereka di celah saat masih panas.
Resepnya tidak ribet, kalau mau bisa dikosongkan dan dibekukan, lalu kapan perlu dipanggang di oven.
Sajikan ditaburi icing sugar.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda juga dapat menonton proses pembuatan irisan daging yang lebih rinci dalam video singkat saya di bawah ini: