Jahe adalah kepala dari segalanya! Kami sudah lama berhenti membeli bubuk jahe (rasanya lemah, habis dan harganya lebih mahal), tetapi kami membuat bubuk jahe sendiri. Kami membeli jahe, mencucinya sampai bersih, mengeringkannya, menggilingnya dan mengikuti lagunya!
Komponen:
Akar jahe - jumlah pilihan Anda
Persiapan
Mereka mengambil akar jahe, dibilas sampai bersih dengan air hangat. Dianjurkan untuk mencucinya dengan air soda untuk menghilangkan semua kelebihan dari permukaan jahe (sekitar 1 sendok teh soda per liter air). Jahe basah kering di atas kain di bawah sinar matahari di ambang jendela (beberapa jam).
Jahe bisa dikupas dulu (tapi tidak kita kupas). Kemudian kami memotong jahe menjadi irisan tipis, meletakkannya di lapisan tipis di permukaan (lebih mudah mengeringkannya dalam kotak permen). Kami meletakkan sekotak jahe di baterai selama satu hari - dua dan jahe akan mengering.
Jahe kering bisa dimasukkan ke dalam kotak dan digunakan sesuai kebutuhan. Misalnya: bawa irisan jahe saat mendaki, kunyah seperti itu, jika ada ancaman dan keinginan untuk memperkuat penduduk setempat kekebalan, seduh teh jahe, masukkan ke dalam gripper dan di dompet dan kotak P3K Anda untuk berjaga-jaga, taburkan potongan jahe pada teman-teman Anda ...
Sekarang jahe sedang digemari dalam cuaca apa pun (semua orang tahu bahwa itu mahal dan mahal). Jadi, lebih baik mengambil momen penjualan dan mempersiapkannya untuk penggunaan di masa mendatang daripada tidak memilikinya pada saat yang paling tidak tepat.
Bubuk jahe.
Jahe yang disiapkan sendiri memiliki kekuatan lebih dari jahe yang dibeli (bagaimanapun juga, sering kali "lebih tua dari anjing Popova") dan ini terlihat dari baunya saat menggilingnya "menyentuh hidung"!
Anda dapat menggiling jahe kering dalam penggiling kopi, diayak dengan saringan dan mendapatkan yang terbaik bubuk jahe, yang mudah ditambahkan ke teh dan koktail, agar-agar, bubur, dan jahe favorit Anda borscht...
Ngomong-ngomong, akar jahe umumnya bisa ditanam di ambang jendela Anda jika diinginkan! (Cukup mengambil bagian akar yang berjerawat, yaitu dengan kuncup, tempelkan ke dalam pot dengan tanah dan sirami).
Semoga harimu menyenangkan, teman-teman terkasih! Akar tajam alami akan melindungi Anda dan saya! ;)
Bagikan resep sehat Anda dan berlangganan saluran!