Kue wortel yang agak lembab, manis, dan aromatik yang akan memanjakan Anda sejak gigitan pertama. Dan betapa kaya warna kue ini!
Jika Anda belum pernah membuat kue wortel, saya sarankan untuk memulai dengan resep ini. Ini adalah produk paling sederhana dan paling terjangkau - ternyata selalu.
Anak-anak menyukai makanan panggang wortel ini. Anda juga bisa menambahkan kismis, kulit jeruk atau lemon, kacang cincang ke resep ini - ini akan enak.
Kue wortel sederhana dapat diklasifikasikan sebagai makanan yang dipanggang untuk diet. Ini memiliki gula yang relatif sedikit karena manisnya wortel.
Kue wortel yang harum dan cerah sangat cocok untuk minum teh keluarga pada hari-hari musim gugur yang mendung.
Pastikan untuk membuat kue wortel sederhana ini. Tidak sulit untuk mempersiapkannya sama sekali.
Bahan:
- telur - 4 pcs.
- wortel - 250 g
- tepung terigu - 230 g
- gula - 150 g
- minyak sayur - 4 sdm. l.
- bubuk pengembang - 10 g
- kayu manis - 1 sdm. l.
- pala bubuk - 1 sdt; l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, di parutan halus, tiga buah wortel segar 250 g.
2. Pecahkan 4 telur secara terpisah ke dalam mangkuk kering. Dan tuangkan sejumput garam.
Mulailah mengocok dan secara bertahap tambahkan 150 g gula.
Kocok semuanya selama kurang lebih 3 menit sampai berbusa padat.
3. Masukkan wortel parut ke dalam telur kocok.
Campur semuanya dengan mixer sampai halus.
Awalnya di mixer kami mengubah pengocok menjadi spiral.
4. Tuang 230 g tepung terigu, 10 g baking powder untuk adonan, 1 sdm. l. kayu manis bubuk dan 1 sdt. l. Pala. Campur lagi semuanya dengan mixer sampai halus. Terakhir, tuangkan 4 sdm ke dalam adonan. l. minyak sayur tidak berbau. Kami mencampur semuanya.
5. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung. Tuang tepung berlebih.
Masukkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. Diameter cetakan saya adalah 23 cm.
6. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. panggang sekitar 40-45 menit.
7. Kami mengeluarkan pai panggang dari oven dan membiarkannya dingin. Keluarkan kue yang sudah didinginkan dari cetakan dan letakkan di atas piring, yang akan kami sajikan di atas meja. Taburi kue dengan icing sugar di atasnya dan sajikan.
Kue wortel ternyata sangat enak dan harum. Wortel memberi kue rasa juiciness yang istimewa dan rasa manis yang menyenangkan, dan kayu manis dan pala cocok dengan wortel dalam kue ini. Ini juga akan sangat lezat jika Anda menambahkan kismis dan kulit jeruk atau lemon ke pai ini. Pastikan untuk memasaknya seperti kue wortel - sangat enak dan mudah disiapkan.
Resep video
Resepnya dari situs kuliner saya. gotovimop.com