Semua orang menyukai khachapuri, tetapi hanya sedikit orang yang suka repot dengan persiapannya. Khachapuri malas dalam wajan adalah versi cepat dan sederhana dari hidangan Georgia yang populer. Ini memiliki banyak keju dan sedikit keributan.
Dasar dari khachapuri tersebut adalah keju, tetapi tidak seperti aslinya di dalam adonan, tetapi dicampur dengan bahan lainnya. Oleh karena itu malas mencampur semuanya dan dipanggang dalam wajan hingga matang.
Khachapuri malas seperti itu pasti akan menarik semua pecinta keju, serta anak-anak menyukainya.
Anda bisa memasak khachapuri malas di penggorengan untuk makan siang, atau Anda bisa membawanya untuk camilan atau di luar ruangan - ini sangat murahan, enak dan sangat sederhana.
Bahan:
- keju - 200 g
- krim asam - 200 g
- tepung - 70 g
- telur - 2 pcs.
- dill - 1 ikat
- garam secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. 200 g keju tiga di parutan kasar. Anda dapat mengambil keju apa pun yang Anda suka. Hal utama adalah itu keju, dan bukan produk keju yang mungkin tidak meleleh.
Cincang sedikit dill. Sangat diinginkan untuk menambahkan adas, karena memberikan rasa dan aroma yang istimewa.
2. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan garam secukupnya.
Kocok telur sedikit dengan mixer atau pengocok.
Tambahkan 200 g krim asam dari semua kandungan lemak ke telur kocok. Campur lagi semuanya.
3. Kami juga menambahkan 2 sdm. l. tepung dengan slide besar menurut beratnya sekitar 70 g. Aduk sampai rata.
Tambahkan keju parut dan potongan dill ke adonan yang dihasilkan.
Kami mencampur semuanya.
4. Tuang adonan yang sudah disiapkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak bunga matahari dan sebarkan secara merata ke seluruh wajan.
Diameter panci saya 24 cm.
Tutup wajan dengan penutup dan masak selama sekitar 10 menit dengan api kecil.
5. 10 menit telah berlalu, buka tutupnya dan putar khachapuri dengan hati-hati ke sisi lainnya.
Tutup wajan lagi dan masak selama sekitar 10 menit.
Khachapuri malas ternyata sangat enak dan harum. Itu bisa dimakan hangat dan dingin. Dan semua orang bisa memasaknya menurut resep yang begitu mudah.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com