Makanan penutup porsi yang lezat, indah dan tidak rumit dalam gelas akan lebih dari sekedar menggantikan kue di atas meja pesta. Kue bolu yang lembut dengan sedikit aroma bailey, lapisan stroberi, krim asam yang lembut... Dan, tentu saja, porsi yang tidak biasa. Semua ini adalah makanan penutup yang sepele.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris "sepele" berarti - "sepele". Beginilah cara makanan penutup ini disiapkan - sederhana dan mudah. Semua bahan ditata berlapis-lapis dan Anda mendapatkan kue di gelas.
Alih-alih biskuit, Anda dapat mengambil kue shortbread, menambahkan cokelat, kacang-kacangan, beri, dan buah-buahan - apa pun yang diinginkan hati Anda.
Makanan penutup sepele akan terlihat bagus di atas meja pesta. Ini juga cocok untuk makan malam Hari Valentine yang romantis. Dengan hidangan penutup yang sangat lezat, suasana romantis dijamin!
Bahan:
Biskuit:
- telur - 5 pcs.
- gula - 200 g
- tepung - 160 g
- susu - 100 ml
- minyak sayur tidak berbau - 70 ml
- kakao - 40 g
- bubuk pengembang - 10 g
Lapisan beri:
- stroberi beku (segar) - 200 g
- gula - 2 sdm. l.
Krim:
- krim asam 20% - 350 g
- bukan susu kental rebus - 150 ml
- jus lemon - 2 sdm. l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, panggang kue bolu coklat.
Campur bahan-bahan kering.
Tuang 160 g tepung terigu, 40 g coklat dan 10 g baking powder ke dalam mangkuk. Kami mencampur semuanya.
2. Pecahkan 5 telur ke dalam mangkuk terpisah. Kami mulai mengocok telur dan secara bertahap menambahkan 200 g gula, kocok tanpa henti. Dianjurkan untuk mengambil telur pada suhu kamar. Kocok telur dengan gula hingga mengembang.
3. Tambahkan 70 ml minyak sayur tak berbau ke dalamnya dan kocok lagi.
4. Ayak campuran tepung yang sudah disiapkan ke dalam adonan yang sudah dikocok melalui saringan dengan tiga pendekatan, setiap kali diaduk sedikit dengan mixer pada kecepatan terendah. Anda juga bisa mengaduk adonan dengan spatula. Adonan harus tetap mengembang.
5. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan, yang bagian bawahnya ditutup dengan kertas roti. Diameter cetakan saya 21 cm.
Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160 derajat dan memanggang selama sekitar 50 menit.
6. Keluarkan biskuit dari oven dan biarkan dingin.
7. Keluarkan biskuit yang sudah didinginkan dari cetakan dan potong menjadi 3 bagian yang kira-kira sama.
Kami hanya membutuhkan satu kue, dari dua lainnya Anda bisa membuat kue.
Potong salah satu kue biskuit menjadi kubus kecil.
8. Mempersiapkan krim.
Tuang 350 ml krim asam dengan 20% lemak ke dalam mangkuk. Kami juga menambahkan 150 g susu kental manis ke dalamnya. Kocok semuanya dengan mixer.
9. Ambil setengah buah lemon dan peras sekitar 2 sdm darinya. l. jus lemon.
Tambahkan jus lemon dalam porsi kecil ke krim, terus kocok dengan mixer. Kocok krim selama sekitar satu menit. Jus lemon akan mengentalkan krim.
10. Kami mengambil 200 g stroberi yang sudah dicairkan dan sudah dipotong-potong dan menambahkan 2 sendok makan ke dalamnya. Sahara. Campur stroberi dengan gula hingga rata.
11. Kami menambahkan makanan penutup.
Letakkan kubus biskuit di dasar gelas sehingga berada dalam satu lapisan. Tuang 1 sdm biskuit di atasnya. l. Minuman keras Baileys. Resep persiapannya ada di situs.
Taruh lapisan krim asam di atas biskuit. Krim harus ditempatkan sedemikian rupa sehingga menyentuh dinding kaca.
Tuang pure strawberry di lapisan berikutnya.
12. Di atas strawberry haluskan lagi taruh kubus biskuit dalam satu lapisan. Tuang kue bolu dengan minuman keras. Berikutnya adalah krim asam. Beginilah cara kami menambahkan seluruh makanan penutup. Akhiri dengan lapisan krim asam.
Dari jumlah bahan tersebut diperoleh 4 cangkir dessert, masing-masing 250 ml.
Bagian dari biskuit tetap ada.
13. Hiasi bagian atas makanan penutup dengan cokelat berbentuk hati. Taburi krim asam dengan gula putih.
Makanan penutup dalam gelas ternyata sangat enak, indah dan tidak biasa. Tidak sulit untuk mempersiapkannya. Jika tidak ada waktu untuk memanggang biskuit, maka bisa diganti dengan biskuit shortbread. Stroberi juga bisa diganti dengan buah beri atau ceri lainnya.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com