Makanan penutup dengan kacang-kacangan ini memiliki rasa susu yang kental, dan kelimpahan kacang menambah semangat. Mempersiapkan makanan penutup seperti itu sangat sederhana, tanpa dipanggang dan bahkan tanpa gelatin. Setiap orang bisa mengatasi makanan penutup seperti itu.
Produk makanan penutup semuanya sangat terjangkau, ada di setiap rumah. Dan di atas meja, makanan penutup dengan kacang terlihat luar biasa! Sangat cocok untuk meja pesta dan untuk minum teh di rumah. Tidak ada yang akan menolak untuk mencoba makanan penutup yang lembut dan lezat seperti itu.
Ngomong-ngomong, untuk makanan penutup susu tanpa panggang ini, Anda bisa menggunakan kacang apa saja yang Anda suka.
Pastikan untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu, ini luar biasa enak dan sederhana.
Bahan:
- susu - 1 l
- tepung - 120 g
- pati - 25 g (2 sdm. l.)
- gula - 170 g
- mentega - 20 g
- gula vanila - 10 g
- kacang panggang - 100 g
- cokelat hitam - 50 g
- krim 10% - 2-4 sdm. l.
- pistachio - 10 g
Resep langkah demi langkah
1. Tuang 1 liter susu ke dalam panci, tuangkan 120 g tepung, 170 g gula pasir dan 2 sdm. l. pati. Kami membakar semuanya.
Masak krim dengan api kecil sambil terus diaduk dengan pengocok agar tidak ada gumpalan.
2. Saat campuran mengental dan mulai mendidih, rebus selama 1 menit lagi dan angkat. Jika krim belum matang, maka rasa tepung akan terasa di dalamnya.
3. Angkat krim dari api dan segera tambahkan 20 g mentega dan 10 g gula vanila ke dalamnya. Campur semuanya sampai halus.
Tanpa menunggu pendinginan, tuangkan krim yang sudah disiapkan ke dalam gelas gelas. Gelas harus mengembang ke atas atau rata, sehingga nantinya makanan penutup dapat dikeluarkan dari gelas.
Dari jumlah bahan tersebut, saya mendapat 4 gelas 250 ml.
4. Biarkan krim benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es.
5. Saat krim mendingin, siapkan kacangnya.
Potong 100 g kacang tanah panggang dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil. Kacang lain seperti kenari, hazelnut, almond, atau pistachio dapat digunakan sebagai pengganti kacang tanah.
6. Krimnya dibekukan. Kami meletakkan kacamata di sisinya sehingga udara masuk di antara krim dan gelas. Kemudian kami membaliknya dan krim keluar dari gelas dengan mudah.
7. Kami memotong setiap bagian menjadi 2 bagian. Celupkan makanan penutup di sisi dalam kacang cincang dan taruh di atas piring.
8. Memasak lapisan gula.
Pecahkan 50 g cokelat hitam ke dalam mangkuk dan tuangkan 2 sdm. krim (atau susu. Kami memasukkan semuanya ke dalam microwave selama 10 detik.
Keluarkan dan campur. Kemudian masukkan kembali ke dalam microwave selama 10 detik dan aduk kembali.
Jika coklat tidak cukup cair, tuangkan sedikit susu atau krim lagi. Susu atau krim harus dipanaskan dengan baik untuk mencegah pengentalan. Anda harus mendapatkan glasir yang cukup kental, tetapi menuangkan.
9. Dengan icing yang sudah disiapkan, segera tuangkan dessert di atasnya dan ratakan dengan sendok.
10. Potong 10 g pistachio hijau menjadi potongan-potongan kecil. Pistachio cincang Hiasi makanan penutup di atasnya.
Makanan penutup siap disajikan.
Makanan penutup susu dengan kacang-kacangan ternyata sangat empuk, enak dan indah. Tidak sulit untuk mempersiapkan dan semua produk tersedia.
Dari jumlah bahan tersebut, saya mendapat 8 porsi makanan penutup. Pastikan untuk memasaknya, ini sangat sederhana dan enak.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com