Ketika tidak ada waktu, dan Anda perlu memberi makan keluarga Anda dengan memuaskan dan enak, kubis gulung malas di oven membantu.
Ini adalah variasi yang sangat cepat dari hidangan populer. Gulungan kubis malas seperti itu ternyata tidak kalah enak dari yang klasik.
Karena kubis gulung dipanggang di oven, sausnya kental dan kaya, dan rasa hidangannya bahkan lebih cerah dan lebih terasa.
Gulungan kubis isi malas di dalam oven ini sangat enak dan memuaskan. Mereka cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga.
Pastikan untuk mencatat resep sederhana ini untuk kubis gulung malas di oven.
Bahan:
- kubis putih - 0,5 kg
- daging babi dan sapi cincang - 0,5 kg
- jus tomat - 2 sdm.
- wortel - 1 pc.
- bawang - 1 pc.
- telur - 1 pc.
- remah roti (dedak gandum hitam) - 3 sdm. l.
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Pertama mari kita siapkan semua bahannya.
Potong halus setengah kilogram kubis putih.
Potong satu bawang menjadi kubus kecil.
Tiga wortel di parutan halus.
2. Masukkan bawang cincang ke dalam wajan dengan sedikit minyak sayur. Lewati sampai emas.
Tambahkan wortel parut ke bawang.
Aduk dan tumis hingga wortel empuk.
3. Masukkan kubis cincang ke dalam mangkuk besar, tambahkan setengah kilogram daging babi cincang ke dalamnya, tambahkan 3 sdm. dedak gandum atau remah roti dan pecahkan satu telur. Tambahkan setengah dari sayuran kecokelatan ke dalamnya.
Garam semuanya dengan sekitar setengah cangkir. l. garam dan merica secukupnya.
Aduk sampai rata.
Alih-alih daging giling dan daging sapi, Anda bisa menggunakan yang lain, seperti ayam.
4. Olesi sedikit loyang dengan minyak sayur.
Dari massa ini dengan tangan kami, kami membentuk gulungan kubis dalam bentuk irisan daging besar dan dimasukkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan.
Di atas gulungan kol, olesi sisa tumis sayuran.
5. Garam sedikit jus tomat dan aduk.
Tuang di atas gulungan kubis. Untuk bahan sebanyak ini, Anda membutuhkan 2 cangkir jus tomat.
Jus tomat dapat diganti dengan pasta tomat, untuk ini Anda perlu mengencerkan 4 sdm. l. pasta dalam 2 gelas air.
6. Tutupi formulir dengan gulungan kubis dengan penutup atau foil.
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 200 derajat. Panggang selama 60 menit.
Gulungan kubis malas ternyata sangat enak, berair dan memuaskan.
Mereka sempurna sebagai makan siang atau makan malam untuk seluruh keluarga. Persiapannya sangat sederhana dan dari produk yang paling terjangkau.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com