✨Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅ 👌 Setiap keluarga, dan bahkan setiap anggota keluarga ini, memiliki resep salad favoritnya sendiri! Seseorang menyukai Olivier atau salad kepiting, sementara yang lain hanya menyukai salad ringan dengan bumbu.
Hari ini saya ingin menyampaikan kepada Anda salad ayam yang sangat lezat, yang baru-baru ini saya rasakan di sebuah pesta, dan, yang mengejutkan, semua orang di keluarga saya menyukainya.
✨ Mempersiapkan salad seperti itu tidak lebih sulit daripada yang disukai oleh banyak "Olivier", tetapi rasanya sama sekali berbeda.🥰Jika ragu: coba dulu ...
📕Bahan salad: сал
Fillet ayam - 300 g
Kentang rebus - 1-2 pcs. (tergantung ukurannya)
Telur ayam - 3 pcs.
Mentimun - 1 pc. (sepanjang)
Jagung kalengan - 1 toples kecil
Peterseli segar - tandan kecil
Salad bawang merah (ungu atau putih) - setengah kepala
Mayones - 2-3 sdm. l.
Garam secukupnya
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
✨Apa yang pertama kita lakukan jika resepnya berisi kentang rebus... Tentu saja, kami merebusnya.
Kami melakukan ini dengan seragam - yaitu, dalam bentuk kulit. Kemudian dinginkan, kupas dan potong dadu kecil, seperti pada Olivier. Kami menaruhnya di mangkuk yang dalam.
Bersamaan dengan kentang, masak daging ayam dalam panci terpisah. Untuk membuatnya lebih segar, Anda harus memasukkannya ke dalam air yang sudah mendidih, dan lebih baik diberi garam di akhir pemasakan. Anda juga bisa memasukkan wortel, bawang bombay, daun salam, beberapa merica dan bumbu favorit Anda ke dalam wajan dengan fillet ayam, tetapi ini tergantung kebijaksanaan Anda. Kami juga mendinginkan daging ayam rebus dan memotongnya menjadi kubus kecil seperti kentang... Atau kita cukup membongkarnya dengan ijuk, tapi jangan terlalu halus.
Sementara kita berurusan dengan kentang dan ayam, Anda bisa merebus telur. Kami juga mengupasnya dan memotongnya menjadi kubus, dan memotong mentimun segar dengan cara yang sama. Kami meletakkan semuanya dalam satu mangkuk.
Tambahkan jagung ke dalam salad, setelah mengeluarkan cairan dari dalamnya.
Cincang daun peterseli dan salad bawang bombay halus-halus. Anda juga bisa mengonsumsi bawang bombay biasa, merebusnya dengan air mendidih agar rasa pahit dan rasa pedas yang berlebihan hilang.
Bumbui salad dengan mayones dan tambahkan sedikit garam sesuai selera Anda. Alih-alih mayones, Anda bisa menggunakan krim asam yang dicampur dengan jus lemon sesuai selera.
Tetap hanya mencampur semuanya dengan seksama, dan Anda dapat mencoba.
Saladnya ternyata hangat, cerah, dengan rasa segar. Ini dapat disajikan untuk liburan atau untuk makan malam setiap hari. Masak, cicipi, Selamat makan!
******************************************
Hormat kami, Oksana!