Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅ 👌Salah satu hidangan paling populer di menu sehari-hari adalah irisan daging, yang dapat disajikan dengan lauk apa pun! Dan banyak ibu rumah tangga dapat membagikan resep potongan daging "khas" mereka yang telah terbukti.
Beberapa waktu yang lalu, saya sudah membagikan beberapa opsi untuk memasak irisan daging, dan jika Anda belum melihat resep ini di halaman saya, saya akan meninggalkan tautan untuk Anda di bagian bawah publikasi ini. Pastikan untuk melihat: semuanya enak!
Dan hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep lain untuk irisan daging yang berair. Di dalam daging cincang tidak perlu taruh roti basah atau semolina - irisan daging sudah berair, berkat metode memasak khusus. Saya merasa ini hidangan yang indah dengan sedikit lemak dan tanpa menggoreng.
Jika ragu, cobalah: Saya yakin Anda akan menyukai irisan daging ini!
📕Bahan untuk memasak:
Fillet dada ayam - 2 pcs.
Bawang - 1 pc.
Pasta tomat - 1 sdt l.
Garam - 1 sdt l. (tanpa top) atau secukupnya
Lada hitam tumbuk - 1-2 sejumput
Krim asam - 3 sdm. l.
Telur - 1 pc.
Keju keras atau semi-keras - sekitar 100 g
Minyak bunga matahari - untuk mengoles loyang.
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Dan, seperti biasa, kami mulai dengan membuat daging cincang... Potong kasar fillet ayam dan bawang yang sudah dikupas, lalu pindahkan ke mangkuk blender atau mangkuk dalam (jika blender bisa direndam). Tambahkan pasta tomat, garam dan merica. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain yang biasa digunakan untuk memasak irisan daging.
Kami menyela sampai daging cincang konsistensi. Jika tidak ada blender, Anda bisa memutar ayam dan bawang melalui penggiling daging dengan meletakkan rak kawat berlubang halus.
Sekarang lumuri sedikit tangan dengan minyak sayur dan bentuk irisan daging. Kami mentransfer irisan daging yang sudah disiapkan ke dalam loyang yang cocok, juga diminyaki.
Sekarang kami membuat isian yang enak ...⤵️⤵️⤵️
Gosok keju keras di atas parutan kasar, campur dalam mangkuk dalam dengan krim asam, masukkan telur. Jika keju tidak diasinkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam. Campur - dan isinya sudah siap.
Tuang irisan daging ke dalam cetakan dengan saus yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 20-25 menit.
Bukan itu saja, baca sampai akhir ↓↓↓👇👇👇
Di dalam oven, irisan daging akan ditutupi dengan kulit renyah yang menggugah selera, tetapi di dalamnya akan tetap lembut dan berair.
Sajikan segera, sampai irisan daging menjadi dingin. Untuk lauk, Anda bisa menawarkan kentang tumbuk atau hanya kentang rebus, soba, pasta, nasi atau sayuran - apapun yang Anda suka. Masak, cicipi, Selamat makan!
Dan di sini Anda akan menemukan resep untuk resep lain yang sama lezatnya untuk irisan daging buatan sendiri:
Hanya 200 gram daging cincang dan sepiring irisan daging yang berair: pelanggan membagikan resepnya untuk irisan daging seperti itu (tanpa zucchini)
Saya memberi tahu Anda resep untuk irisan daging yang paling "Malas": sangat enak, dan Anda bahkan tidak perlu menyentuh daging cincang dengan tangan Anda
******************************************
Hormat kami, Oksana!