Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin membagikan resep irisan daging dengan tambahan keju cottage. Ketika saya memasaknya untuk pertama kali, saya terkejut dengan kelembutan dan kelembutan irisan daging seperti itu, saya bahkan tidak mencapai hasil seperti itu dengan menambahkan lemak babi ke daging cincang. Mereka ternyata sama-sama berair dan dipanggang dalam oven dan digoreng dalam wajan.
Menyenangkan juga bahwa keju cottage tidak keluar sama sekali dalam irisan daging, saya sudah memasaknya berkali-kali dan anak-anak serta suaminya tidak pernah mencurigai adanya keju cottage di sana.
Resep:
Daging cincang -500g.
Telur -2 pcs.
Keju cottage -200gr.
Remah roti -50g.
Air -50ml.
Bawang -1-2 pcs.
Garam -1 sdt
Lada hitam - secukupnya
METODE MEMASAK
Isi remah roti dengan air dan biarkan mengembang
pukulan keju cottage dengan blender
potong bawang bombai dengan blender
Tambahkan garam, lada hitam ke daging cincang, pecahkan telur, masukkan bawang bombay dan remah roti yang membengkak
Campur semuanya dengan baik dan bentuk irisan daging
Taruh di atas loyang yang sudah diminyaki
Kami memanggang pada 180 derajat selama 25-30 menit.
Jika mau, Anda bisa menggoreng dalam wajan.
Sajikan dengan lauk apa saja.
Selamat makan!
Dalam video di bawah ini Anda dapat menonton bagaimana saya menyiapkan saus krim asam untuk irisan daging pada menit 1:31.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda juga dapat menonton proses pembuatan irisan daging yang lebih rinci dalam video singkat saya di bawah ini: