Tidak ada yang tersisa sampai Tahun Baru. Kami berhasil melewati dan selamat! Jadi inilah saatnya untuk menyiapkan makanan untuk meja Tahun Baru dan merencanakan menunya. Apa hal terpenting dalam pesta Rusia? Tentu saja itu adalah salad!
Dan mereka selalu terlihat lebih menguntungkan dan membangkitkan selera ketika mereka disajikan sebagai sesuatu yang tidak biasa. Misalnya berupa pohon natal.
Bahan:
0,5 kg daging babi
3-4 butir telur
Bawang
minyak sayur
Wortel Korea
Keju keras
Kiwi
mayones
cranberry atau lingonberry untuk hiasan
peterseli
Cara memasak:
1. Potong daging menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur hingga menjadi kerak yang indah. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Anda bisa menggunakan daging babi atau sapi rebus (ayam). Dan potong saja menjadi potongan-potongan. Tapi daging goreng rasanya lebih enak.
2. Potong bawang bombay menjadi dua bagian dan kemudian dua pilihan: tumis dengan minyak sayur atau cukup rendam dengan air mendidih selama beberapa menit.
3. Parut keju, kupas kiwi dan potong tipis-tipis. Rebus telur, kupas dan parut halus atau cincang.
4. Di atas piring datar besar, taruh lapisan bawang, lalu daging dalam segitiga memanjang dan tutupi semuanya dengan mayones yang enak.
5. Lapisi selapis wortel Korea, lalu mayones dan selapis telur parut.
Tutupi lagi dengan mayones mesh.
6. Lapisan salad terakhir adalah keju. Tapi Anda bisa meletakkan lapisan kentang rebus parut atau apel hijau terlebih dahulu. Dan baru kemudian keju. Ternyata salad berbeda dan semuanya enak.
7. Sekarang hati-hati, tumpang tindih, letakkan lingkaran atau setengah lingkaran kiwi seperti sisik ikan. Semakin padat kiwi, semakin indah rujaknya dan tidak akan berantakan di atas meja saat disajikan.
Hiasi salad dengan cranberry atau lingonberry. Dinginkan sebelum disajikan.
Selamat makan!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
dan kita Yandex. Kurir <<< Klik di sini!
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!