Saya akan memberi tahu Anda cara membuat pai yang sangat lembut yang cocok untuk makan siang atau makan malam di akhir pekan. Saya merekomendasikan menyajikannya dengan teh harum di perusahaan yang ramah atau dalam lingkungan keluarga yang hangat.
Karena dia sangat penuh perasaan!
Bahan:
2 cangkir tepung
0,5 sdt l. soda
150 gr. krim asam
2 sejumput garam
4 butir telur
0,5 kg fillet pollock atau ikan bertulang rendah lainnya
2 bawang bombay
3-4 kentang rebus
1 jam l. cuka sari apel
sejumput lada hitam
minyak sayur
seikat bawang hijau
120 ml mayones
Cara memasak:
1. Anda harus mulai dengan tes. Untuk melakukan ini, kocok telur yang sudah dingin dalam mangkuk besar dengan sedikit garam. Tuang sedikit tepung dan tuangkan krim asam dengan mayones di sini.
2. Basahi soda dengan cuka, tambahkan ke adonan dan aduk semuanya hingga merata. Tuang sisa tepung, uleni sedikit adonan tipis.
3. Ambil loyang bulat dan olesi dengan minyak sayur.
4. Kupas kentang dan potong-potong, taruh kentang dalam cetakan di sepanjang bagian bawah.
5. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi cincin dan letakkan di atas kentang.
6. Potong ikan menjadi kubus kecil dan letakkan di atas lapisan bawang, sebarkan secara merata. Taburi isian dengan garam dan lada hitam.
7. Tambahkan daun bawang ke ikan. Kemudian tuangkan semua yang ada di formulir dengan adonan krim asam, jika perlu sampai rata.
8. Masukkan potongan ke dalam oven panas dan panggang selama sekitar 30 menit pada suhu 190 derajat.
Pai yang empuk dan empuk dengan kentang dan ikan sudah siap!
Selamat makan!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
dan kita Yandex. Kurir <<< Klik di sini!
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!