Akankah ada kentang untuk lauk lagi di meja pesta? Membosankan? Dan Anda menyajikannya seperti ini.
Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyapu kentang seperti itu dari piring mereka.
Bahan:
1-1,5 kg kentang
50 gr. Keju keras
1 jam l. garam tanpa bagian atas
2 kuning telur
sejumput lada hitam
pala - di ujung pisau (jika ada)
Cara memasak:
1. Kupas dan rebus kentang dalam air asin. Tiriskan air seluruhnya dan haluskan kentang. Sangat keren. Tidak perlu menambahkan cairan!
2. Saat kentang mendidih, Anda perlu menyediakan waktu untuk menyiapkan loyang dan kantong kuliner. Dan juga parut keju.
3. Sekarang Anda harus bertindak cepat, sampai kentang menjadi dingin dan kehilangan kekenyalannya. Tuang satu kuning telur ke dalam kentang tumbuk, tambahkan keju parut, tambahkan garam, merica dan pala secukupnya. Aduk dengan cepat dan sampai rata.
4. Pindahkan kentang tumbuk panas ke dalam kantong atau tas. Dan dengan sangat cepat tanam "mawar" dari kentang di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
5. Tutupi "mawar" kentang kami dengan kuning telur kocok dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 200 derajat selama 20 menit.
6. Sajikan keajaiban ini sebagai lauk untuk hidangan pesta apa pun, tetapi juga bisa disajikan secara terpisah.
Selamat makan!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
dan kita Yandex. Kurir <<< Klik di sini!
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!