Resep Homemade kecap untuk musim dingin
bahan:
- 5 kg tomat
- 150 c. gula
- 2 sdm. l. garam
- 10 pcs. bawang
- 150 ml cuka dari 6%
- 1,5 jam. l. paprika merah
- sekelompok kemangi segar
persiapan:
1. Bawang merah kupas dan masak dalam air mendidih sampai empuk, tapi tidak empuk.
2. Tomat Cuci dan potong-potong.
3. Bow melalui skimmer lay out dari air dalam panci atau mendalam
panci khusus untuk memasak selai atau salad.
4. Tambahkan tomat untuk bawang.
5. Letakkan panci di atas api kecil setelah mendidih dan didihkan selama 1,5 jam dengan agitasi biasa.
6. daun kemangi istirahat dan cincang halus.
7. Berat dari tomat Add kemangi, garam, gula dan merica giling.
8. Kecap Rebus 10 menit.
9. Tomat hancur menggunakan blender untuk pure.
10. Kecap mendidih selama 10 menit.
11. Lap kecap melalui layar untuk membentuk monoton dan melengkapi cuka.
12. Kecap masak selama 10 menit.
13. Tuangkan kecap selesai dalam botol steril atau botol dan gabus.
Setelah pendinginan kaleng sebelum menyimpannya di tempat yang dingin.
Nikmati!
banyak yang menarikdi sini
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaanSemua yang terbaik!