Berikut resep puff pastry sederhana dan lezat lainnya. Hari ini saya sarankan Anda membuat bagel kembung bawang putih - hasilnya akan baik-baik saja. Anda bisa memakannya begitu saja, atau Anda bisa menyajikannya sebagai roti.
Bahan:
puff pastry
Bawang putih
sayuran hijau
garam
membumbui
telur
minyak
Jadi, kami membutuhkan puff pastry - 250 gr. Anda dapat mengambil puff pastry siap pakai - ragi atau bebas ragi. Keduanya bagus untuk bagel ini. Pra-defrost adonan.
Sementara itu, proses pencairan sedang berlangsung, ayo mulai isi roti bagel kita. Kami membutuhkan banyak adas - potong halus. Anda dapat menambahkan sayuran lainnya ke adas.
Giling 3-5 siung bawang putih dengan alat press atau parutan halus dan tambahkan ke dill. Garam sedikit, tambahkan sejumput lada hitam jika mau.
Kemudian tambahkan minyak sayur ke bumbu dan bawang putih - sekitar 50 ml dan aduk rata atau giling dalam lesung. Anda dapat melakukannya dengan lebih mudah: jika Anda memiliki blender, tambahkan semua bahan dan pengocok di atas. Biarkan isian selama 15-20 menit agar minyak jenuh dengan aroma herba dan bawang putih
Sekarang kami menggulung adonan menjadi lapisan dengan ketebalan sekitar 3-5 mm, potong menjadi tiga strip, lalu potong setiap strip menjadi dua segitiga.
Olesi adonan dengan minyak bawang putih dan bungkus dengan bagel (croissant), mulai dari ujung yang lebar. Kami menyebarkan bagel yang dihasilkan di atas loyang, yang harus ditutup dengan kertas.
Lumasi bagel dengan telur kocok di atasnya dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kami memanggang bagel bawang putih dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. Selesai! Anda dapat memperlakukan orang yang Anda cintai - saya yakin mereka akan menyukainya. Selamat makan!
Baca juga: Roti custard yang lapang. Hanya 4 bahan
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!