Hari ini saya memasak "daging" ini untuk makan siang. Resep saya sangat sederhana, dagingnya luar biasa - kami makan semua yang saya masak segera.
Bahan:
potongan-potongan kecil daging
telur
remah roti
garam
membumbui
Bawang putih
minyak
Jadi, kami ambil 500 gram daging cincang. Anda dapat mengambil apa saja, saya biasanya memiliki campuran (dari daging babi dan sapi). Tambahkan garam dan bumbu secukupnya - Saya hanya punya lada hitam. Tambahkan siung bawang putih cincang jika mau. Aduk rata daging cincang.
Selanjutnya, siapkan dua mangkuk: pecahkan 1-2 telur menjadi satu dan kocok perlahan dengan garpu hingga halus. Taruh remah roti di bagian lainnya.
Sekarang kami membentuk potongan dengan tangan basah, seharusnya cukup tipis. Celupkan perlahan ke dalam kocokan telur, lalu ke remah roti dan segera masukkan ke dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Goreng daging dengan minyak sayur di kedua sisi sampai empuk. Mereka digoreng dengan cukup cepat - secara harfiah beberapa menit di setiap sisi. Sajikan daging malas panas dengan lauk dan salad sayuran.
Ngomong-ngomong, saya melihat dari beberapa blogger di Instagram bahwa daging seperti itu bisa dimasak dengan waffle iron, dan tidak digoreng dalam wajan. Tapi saya belum mencobanya sendiri))
Selamat makan, teman!
Baca juga: Perahu diisi dengan puff pastry. Sangat sederhana dan sangat lezat
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel tersebut agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!