Ini akan terlihat seperti salad biasa. Tapi saya sangat menyukainya dengan balutan ini! Jika Anda belum mencobanya, saya merekomendasikannya! Salad ini juga harus mengandung lobak. Tapi ternyata bagus, banyak nitrat, jadi saya memutuskan untuk merendamnya secara menyeluruh dalam air pada awalnya)) Secara umum, saya memasaknya tanpa lobak.
Saya memotong semua sayuran. Mentimun, tomat, bawang bombay, paprika dan sawi putih. Anda bisa menggunakan salad yang renyah sebagai pengganti kubis.
Giling bumbu (dill dan peterseli). Jika suka, Anda bisa menambahkan daun ketumbar. Saya menggabungkan semua sayuran cincang dan rempah-rempah dalam mangkuk salad.
Saya menggoreng kenari dalam wajan. Dapat dimasukkan ke dalam microwave selama 1,5 menit. Saya memotong sekitar sepertiga kacang dengan pisau, tidak terlalu halus.
Giling sisa kacang dengan blender menjadi remah-remah kecil.
Dalam wadah terpisah saya menggabungkan minyak zaitun, cuka sari apel, lada hitam dan garam. Saya mencampur dengan baik. Ini - kacang cincang dalam blender dan bawang putih cincang halus. Isi sudah siap. Saya menambahkannya ke sayuran.
Aduk dan sajikan. Yang terbaik adalah membumbui salad sebelum disajikan.
RESEP:
• Kubis peking - 3 lembar daun
• Ketimun 2-3 pcs.
• Tomat - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 5-6 buah.
• Paprika - 1 pc.
• Peterseli
• Dill
Pengisian ulang:
• Minyak zaitun - 5 sdm.
• Cuka sari apel - 1 sdm.
• Kenari - 70-80 g
• Bawang putih - 2 gigi.
• Lada hitam
• Garam