Saya suka acar terong, jadi saya sangat tertarik dengan resep cepat untuk membuatnya. Terong instan - itulah yang saya sebut mereka))
Cara memasak
Terong saya dan potong-potong.
Tidak terlalu dangkal. Aku meletakkan irisan terong di atas piring. Seperti ini:
Dan saya taruh di microwave. Saya tutupi dengan tutup atau foil. Saya memasak selama 5-7 menit dengan daya maksimum. Memeriksa kesiapan. Menjadi lembut - selesai! Untuk setiap microwave tentunya akan ada waktunya sendiri-sendiri.
Jika Anda sekarang ingin menulis kepada saya tentang bahaya microwave, lakukan di bawah artikel lain - SINI.
Anda tentu saja bisa melakukannya tanpa microwave. Terong bisa dipanggang di oven atau direbus di dalam panci.
Saat terung di microwave, saya menyiapkan bumbunya. Campurkan kecap, jus lemon, madu, dan mentega dalam mangkuk. Saya menggunakan minyak bunga matahari yang harum. Bisa diganti dengan zaitun.
Saya mencampur semuanya dan mengirim terong yang sudah siap ke bumbu.
Saya pasti menambahkan sayuran. Saya mengonsumsi peterseli, ketumbar, dan mint. Tapi Anda bisa mengambil sayuran apa saja, tentu saja. Saya memotong sayuran dan menambahkan terong.
Saya mencampur semuanya. Dan Anda bisa melayani! Lezat!
Bisa langsung disajikan. Tapi ketika hidangan pembuka dicelupkan sedikit, ternyata lebih enak!
Jika Anda menyukai terong yang lebih manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak madu. Jika ada pecinta pedas di keluarga Anda, tambahkan sedikit cabai merah ke dalam bumbunya. Dan bawang putih, tentu saja, akan sangat cocok di sini juga.
Tapi saya tetap merekomendasikan mencoba resep ini)) Sangat menyenangkan, rasa asam-asin-manis dengan sedikit sayuran segar. Wah, sangat enak! Dan cepat!
RESEP:
• Terong - 3-4 pcs.
• Minyak bunga matahari aromatik (atau zaitun) - 2 sdm.
• Madu - 1 sdt.
• Jus lemon - 3 sdm.
• Kecap - 3 sdm.
• Hijau (saya punya daun ketumbar, peterseli, dan mint)