Sangat sering saya harus mengupas kulit tomat, karena di banyak piring, yah, tidak diperlukan sama sekali (seperti, misalnya, dalam omelet dan casserole). Saya tunjukkan cara melakukannya dengan cepat.
Ya, banyak yang sudah mengenal metode ini sejak lama (dan saya sudah menunjukkannya berkali-kali di video saya). Tetapi sangat sering saya masih melihat pertanyaan di komentar.
Oleh karena itu, saya akan share dalam dua cara, bagaimana saya melakukannya.
Cara pertama
Tomat saya dan potong di atasnya. Seperti ini:
Tuang air mendidih di atas tomat selama 15-20 detik. Saya menuangkannya agar air menutupi tomat sepenuhnya.
Kemudian Anda bisa mencelupkan tomat ke dalam air es. Tapi saya tidak melakukan ini, saya langsung mengupas kulitnya. Itu lepas dengan sangat mudah.
Dan hanya itu, Anda bisa memotong tomat dan menambahkannya ke salad atau ke telur dadar, atau ke casserole...
Baru-baru ini saya membagikan resep telur dadar yang lezat dengan zucchini dan tomat di salah satu video saya:
Metode dua (bagi yang memiliki kompor gas)
Ini bahkan lebih sederhana)) Dengan cara yang sama, saya membuat potongan di atas.
Saya memotong tomat di atas garpu dan menahannya di atas kompor gas selama sekitar 20 detik. Saya terus-menerus mengubah tomat menjadi hangat dari semua sisi.
Dan dengan cara yang sama saya menghilangkan kulit tipis. Ini bahkan lebih mudah dan lebih cepat daripada air mendidih! Di dacha, itulah yang selalu saya lakukan.
Ada cara lain - memanaskan tomat di microwave. Tulis di komentar bagaimana Anda mengupas tomat?