Saya ingin wortel Korea. Saya sudah ingin membelinya. Tetapi saya melihat harganya dan memutuskan bahwa saya akan menunggu 4 jam 😊
Entah kenapa sebelumnya saya tidak memperhatikan harga wortel di Korea. Dan hari ini dia berbalik... 350 g - 79 rubel. Selain itu, 350 g dengan cairan, yang setidaknya 30% ada di dalam toples ini.
Secara umum, saya memasak di rumah lagi. Dan ternyata lebih enak dan lebih murah. Dan saya tahu persis apa yang ada di sana, di toples ini))
Cara memasak:
Saya menggosok wortel di parutan wortel dalam bahasa Korea. Jika tidak ada, Anda bisa memarutnya di parutan biasa (di parutan kasar).
Dalam wadah terpisah saya menggabungkan bawang putih cincang, gula, garam, lada hitam dan ketumbar.
Saya menambahkan cuka dan minyak. Saya tidak memanaskan apapun. Aduk saja.
Dan saya menambahkan bumbu ini ke wortel.
Saya mengaduknya. Saya biasanya melakukannya dengan tangan saya. Dengan tangan bersih! Tapi dengan tangan apa mereka melakukannya di toko yang sama... Alasan lain untuk tidak membeli.
Saya meletakkan salad yang sudah jadi dalam wadah yang nyaman. Saya punya plastik. Tapi Anda bisa mengambil botol kaca, misalnya, atau wadah keramik.
Saya meletakkan wortel di lemari es setidaknya selama 4 jam. Dan itu saja. Salad sudah siap. Anda dapat mencoba. Simpan di lemari es untuk waktu yang lama.
Rasanya lebih enak daripada wortel simpan!
Resep:
• Wortel - 1 kg
• Bawang putih - 1 kepala (7-8 gigi)
• Cuka - 5 sdm.
• Minyak sayur - 120 ml
• Gula - 3 sdm.
• Garam - 1 sdt.
• Lada hitam (digiling) - 1 sdt.
• Ketumbar - 1 sdt.
Lihat resep saya yang serupa dengan tag:
#salad dapur bagian dalam
#makanan ringan dapur luar dalam