Resep yang sangat sederhana dan cepat. Pampushki dengan saus bawang putih. Saya menyebut mereka "gesit". Selagi borschtnya dimasak, saya punya waktu untuk memasak bakpao yang enak ini dengan saus bawang putih.
Adonan. Campurkan tepung yang sudah diayak dengan ragi. Saya mengambil ragi kering (yang ditambahkan langsung ke tepung - Anda perlu melihat kemasannya). Saya mengaduknya.
Saya menambahkan garam, gula, madu dan minyak sayur. Tuangkan air hangat secara bertahap dan uleni adonan. Untuk membuat adonan kurangi tepung, saya lumuri tangan saya dengan minyak sayur.
Saya tidak mengharapkan apapun. Saya memetik potongan adonan dan membentuk bola-bola kecil. Saya menaruhnya dalam cetakan berminyak pada jarak pendek dari satu sama lain.
Saya menutupi formulir dengan handuk. Saya menyalakan oven dan memanaskannya terlebih dahulu hingga 180 derajat. Setelah 7-8 menit saya memasukkan roti ke dalam oven. Selama waktu ini, volumenya akan sedikit meningkat.
Saya memanggang selama 10 menit. Setelah 10 menit, olesi roti di atasnya dengan air manis (1 sdm air + 1 sdt gula)
Saya memasukkan kembali roti ke dalam oven dan memanggangnya selama 15 menit lagi. Dipandu oleh oven Anda. Roti harus berwarna cokelat dengan baik. Inilah yang saya dapatkan.
Membuat saus bawang putih. Saya mencampur bawang putih, garam, air dan minyak sayur (lihat resep di bawah)
Tetap mengolesi roti yang masih hangat dengan saus ini dan menyajikannya ke borscht.
Suamiku suka makan donat dengan sedikit saus.
Dalam video di bawah ini, saya menunjukkan cara saya membuat donat. Lihat jam 06:32. Ada juga tiga resep borscht lagi! Borscht dengan kubis muda, borscht hijau, dan borscht tanpa lemak dengan kacang. Lihat - Anda akan menyukainya))
• Tepung ~ 400 g
• Air hangat - 230 ml
• Ragi kering - 8 g
• Madu - 1 sdt.
• Gula - 1,5 sdm.
• Minyak sayur - 3 sdm.
• Garam - sejumput
Untuk saus bawang putih:
• Bawang putih - 3 gigi.
• Garam
• Air - 1 sdm.
• Minyak sayur - 1 sdm.