Butuh 15-20 menit untuk memasak. Sangat enak dan memuaskan! Dan tidak dibutuhkan daging. Tapi, tentu saja, Anda bisa menambahkan ayam - itu akan menjadi lebih enak))
Cara memasak
Hidangan ini bisa dibuat dengan segala jenis jamur. Tetapi dengan jamur ternyata lebih enak dan lebih cepat.
Pertama, saya memotong jamur. Dapat dipotong menjadi irisan atau menjadi kubus kecil. Saya punya jamur kecil hari ini, jadi saya potong saja menjadi 4 bagian.
Saya menggosok keju keras di parutan halus.
Saya memanaskan beberapa sendok makan minyak sayur dalam wajan. Dan saya pasti menambahkan sekitar 20-30 g krim. Saya mengoleskan bawang bombay cincang halus dan goreng sampai transparan. Kemudian saya mengirim jamur ke wajan.
Garam jamur. Dan ketika cairannya menguap sedikit, saya tambahkan lada hitam dan sedikit pala. Goreng jamur selama beberapa menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Anda bisa menambahkan bawang putih atau bumbu aromatik jika Anda suka))
Tuang krim di atas jamur. Saya mengambil krim 10%. Setelah 5 menit saya menambahkan keju parut. Dan dalam satu menit Anda sudah bisa melayani!
Rasanya paling enak dengan pasta (anak saya suka saus ini). Tapi 6, tentu saja, Anda bisa menyajikannya dengan kentang tumbuk, dan dengan soba, dan dengan nasi... Enak dengan lauk apa saja. Cobalah. Sangat sederhana! Sangat memuaskan dan enak!
• Keju keras - 100 g
• Champignons (jamur apa saja mungkin) - 250-300 g
• Bawang - 1-2 pcs.
• Krim 10% - 200 ml
• Minyak sayur - 1 sdm.
• Mentega - 25-30 g
• Pala - sejumput
• Lada hitam tumbuk
• Garam