Saya memasak untuk meja pesta sepanjang waktu.
Anda bisa menggunakan daging APA SAJA untuk resep ini! Hari ini saya memasak dari daging babi. Tapi daging sapi, kalkun, dan bahkan fillet ayam berair dan enak! Saya sangat merekomendasikan resep ini!
Cara memasak
Saya memotong daging menjadi ketebalan sekitar 1 sentimeter.
Saya taruh di mangkuk, tambahkan bumbu (saya punya lada hitam) dan pasta tomat. Anda bisa menggunakan saus tomat.
Saya tidak mengalahkan daging dan garam.
Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan setidaknya selama 8 jam. Lalu saya beri garam daging dan taruh di atas loyang.
Saya menggunakan alas silikon, tapi Anda bisa mengolesi loyang dan meletakkannya di atasnya.
Saya mencampur mayones, krim asam, mustard butiran dan bawang putih.
Saya menyebarkannya di atas daging. Dan keju di atasnya.
Saya memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan memanggang selama 30 menit.
Dalam video di bawah ini, resep ini dan dua resep daging lagi untuk meja Tahun Baru - daging jeli dan sosis buatan sendiri. Coba lihat - Anda pasti akan menyukainya!
RESEP:
• Daging babi (daging apa pun mungkin) - 1 kg
• Pasta tomat - 3 sdm.
• Krim asam - 2 sdm.
• Mayones - 2 sdm.
• Sawi Prancis - 1 sdm.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Keju keras - 150 g
• Lada hitam tumbuk
• Garam