Semua orang di keluarga kami menyukai bakso. Saya memasaknya dengan berbagai cara - baik di dalam oven maupun di dalam panci. Dan dengan isian tomat dan krim asam. Tapi hari ini saya ganti nasi dengan pasta dan ternyata tidak kalah enaknya!
Isi dulu. Saya menggoreng bawang, menambahkan sedikit gula, setelah beberapa menit - wortel. Karkas selama 3 menit. Garam, tambahkan pasta tomat, sedikit air dan krim asam. Setelah 5 menit, isian sudah siap.
Cara saya memasak bakso seperti itu - lihat video di bawah ini. Ada juga 4 resep lagi tentang cara menggunakan pasta tidak hanya sebagai lauk. Coba lihat - Anda akan menyukai:
Saya merebus pasta dalam air asin selama 5-7 menit. Tetapi lebih sering untuk hidangan seperti itu saya menggunakan pasta yang tersisa dari makan malam))
Saya memotong daging bersama dengan bawang bombay (saya punya fillet paha kalkun, tapi daging, tentu saja, apa saja). Saya menggabungkan daging cincang yang sudah disiapkan, pasta rebus, telur, bumbu dan garam dalam mangkuk. Saya aduk, kocok sedikit daging cincang dan bentuk bakso dengan tangan basah.
Saya menggoreng bakso dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan. sekitar 30 detik di setiap sisi.
Saya menyebarkannya dalam bentuk yang sesuai, mengisinya dengan menuangkan dan mengirimkannya ke oven selama 35-40 menit. Saya memasak pada suhu 180 derajat.
Sajikan panas. Ini enak! Dan tidak perlu lauk pauk))
Bahan:
• Fillet paha kalkun - 500 g
• Pasta PastaMania - 100-150 g
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 2 buah.
• Wortel - 1 pc.
• Pasta tomat - 2 sdm.
• Gula - 1 sdt.
• Air - 250-300 ml
• Krim asam - 1 sdm.
• Lada hitam tumbuk
• Rempah-rempah
• Garam
Lihat resep saya lainnya DI SINI. Dan, tentu saja, berlangganan)) Masih banyak hal menarik di depan!