Paling sering setelah Paskah, ketika ada banyak telur rebus yang tersisa, saya memasak telur dengan kecap. Hidangan pembuka yang sangat sederhana dan sangat lezat, yang terkadang saya sajikan bahkan di meja pesta. Hanya 5-7 menit - dan selesai!
Dalam video di bawah pukul 11:19 Anda dapat melihat bagaimana saya melakukannya. Ada juga banyak cara berbeda bagaimana saya memasak telur untuk Paskah, beberapa percobaan dan cara menghias telur dengan indah tanpa kulit bawang dan cat. Lihat - Anda akan menyukainya))
Saya menuangkan 2-3 sendok makan ke dalam wajan. air, 2 sdm. kecap, satu sendok teh gula merah, 1/3 sendok teh jahe bubuk, sejumput pala, sedikit bawang putih kering dan satu siung. Bumbu dan bumbu penyedap tentunya bisa Anda bawa sesuai selera. Saya mengaduk dan memasukkan telur rebus dan kupas ke dalam saus. Saya memasak, terus berputar, selama 5-7 menit.
Inilah yang terjadi. Warna kaya yang sangat indah, aroma cerah. Rasa protein yang manis-asin-pedas berpadu dengan kuning telur yang lembut... Ini tidak biasa dan enak))
Lihat juga:
Telur orak-arik dengan acar
Telur orak-arik dalam air dengan saus yang enak
Saya memasak telur untuk Paskah selama 2 jam. Siapa yang belum mencoba, mereka tidak mengerti saya