Adonan pangsit biasanya terdiri dari air, tepung, telur, dan garam. Saya menambahkan lebih banyak minyak sayur. Proporsinya kira-kira sama - tiga gelas tepung dan satu gelas cairan. Hari ini saya akan membagikan resep tes air mineral. Adonannya sangat enak, lembut dan enak untuk dikerjakan.
Dalam video di bawah ini, saya menunjukkan resep ini dan dua resep lagi untuk adonan pangsit. Adonan susu dan adonan air mendidih. Saya membandingkan tiga jenis tes. Saya mengukir, memasak, membekukan pangsit, memasak setelah dibekukan. Dan percobaan lain - saya memasak pasties dari mereka. Jika tertarik, lihat:
Cara membuat adonan dengan air mineral:
Ayak tepung ke dalam mangkuk. Saya membuat deepening dan mendorong telur, menambahkan minyak, garam dan air mineral (bukan hanya air meja, tapi air mineral). Saya menguleni adonan dalam mangkuk, lalu pindahkan ke papan yang sudah diberi tepung dan menguleni sampai adonan tidak lagi menempel di tangan saya. Saya biarkan di bawah handuk untuk "istirahat" selama setengah jam.
Berlangganan ke saluran saya dan sukai jika Anda menyukainya. Saya akan sangat senang)) Terima kasih telah mempercayai!
Apakah mungkin untuk membekukan adonan ini, lihat videonya)) Sangat jelas di sana. Dan Anda bisa melihat betapa lembut dan menyenangkannya adonan ini.
Bahan untuk tes air mineral:
✓ Air mineral (dengan gas)
✓ Telur - 1 pc.
✓ Minyak sayur - 3 sdm.
✓ Garam - 0,5 sdt
✓ Tepung - 3 gelas (jangan tambahkan sekaligus - Anda mungkin perlu lebih sedikit atau, sebaliknya, lebih banyak!)
Lihat juga resep sayaSINI
Berlangganan ke saluran Kitchen Inside Out saya! PergilahSINI
Terima kasih semuanya atas suka dan komentarnya! Langganan! Masih banyak hal menarik di depan!