Makarel dengan kentang rebus ini hancur hanya dalam beberapa menit. Ternyata ikan yang sangat enak - cukup pedas, pedas - yah, hanya bom! Jika Anda menyukai makarel, maka Anda pasti akan menyukai resep ini. Tulis atau hafalkan!
Memasak:
Defrost mackerel, usus, potong-potong dengan lebar sekitar 1,5-2 cm.
Kami memotong bawang menjadi setengah cincin.
Mari kita siapkan rendaman untuk ikannya. Dalam panci, campur minyak sayur, pasta tomat, dan gula. Kami menyalakan api.
Segera setelah minyak mendidih, angkat dari kompor, segera tambahkan bumbu dan garam, aduk dan tuangkan dalam cuka. Marinasi sudah siap.
Sekarang kami mengambil toples atau wadah dan menaruh makarel yang dicampur dengan bawang, tuangkan rendaman di atasnya, letakkan penindasan di atasnya dan masukkan ke dalam lemari es selama 12 jam.
Itu saja)) Makarel ala Korea yang lezat sudah siap. Tetap hanya memasak kentang dan menikmati ikan.
Ngomong-ngomong, Anda bisa memasak ikan haring dengan cara yang sama - itu juga akan lezat. Selamat makan, sayangku!
Bahan:
makarel - 2 buah
bawang - 2 buah
pasta tomat - 1 sdm
cuka 9% - 50 ml
minyak sayur -100ml
garam - 1 sdm.
gula - 1 sdm
lada hitam - 0,5 sdt
cabai merah panas - 1 sdt (kurangi jika tidak suka terlalu pedas)
kapulaga - 1 sdt (pilihan)
Baca juga:
Jika Anda menyukai resep makarel Korea, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!