Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Jika Anda suka terong, saya sangat merekomendasikan memasaknya dengan cara ini, Anda akan menghargai rasanya. Saya baru-baru ini menemukan resep baru ini. Saya senang! Kombinasi sempurna dari semua produk.
Saya bahkan dapat mengejutkan ibu mertua saya dengan terong seperti itu (dan ini tidak terlalu mudah) dan sekarang saya memasaknya bahkan untuk liburan. Semua orang suka! Hidangan ini terlihat sangat mengesankan.
Dan sekarang satu detik humor: 😂
Jika Anda ingin suami menyukai salad, tambahkan sedikit pangsit, seikat sosis, dan setangkai sosis ke dalamnya.
Anekdot diambil dari situs anekdoty.ru
Di akhir publikasi, saya akan meninggalkan tautan ke resep menarik lainnya dengan terong (Anda tidak perlu menggoreng apa pun), Anda akan menyukainya!
Jadi, untuk memasak kita membutuhkan:
4 terong ukuran sedang.
1 buah wortel.
2 ketimun kecil.
1 buah bawang bombay.
3-4 sdm. l. minyak sayur.
1 jam l. madu atau gula.
3 sdm. l. jus lemon.
2-3 st. l. kecap.
2-3 siung bawang putih.
Opsional: biji wijen, herba, garam, merica, ketumbar.
Ayo mulai memasak!
Saya memotong terung pertama menjadi piring, dan kemudian menjadi potongan-potongan. Kami tidak terlalu kecil. Seperti inilah seharusnya:
Saya memindahkan terong ke dalam mangkuk yang dalam dan menambahkan satu sendok teh garam yang belum lengkap, aduk. Lalu saya tambahkan 1-2 sdm. l. minyak sayur dan aduk lagi.
Lapisi loyang dengan kertas roti, oleskan terong secara merata ke seluruh permukaan.
Saya memasak dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 12-15 menit.
Saat terong sedang disiapkan, kami akan membuat sayuran lainnya.
Potong paprika menjadi potongan-potongan dan pindahkan ke mangkuk dalam.
Saya juga memotong wortel menjadi potongan-potongan dan menambahkannya ke merica.
Saya akan memotong bawang menjadi setengah bagian. Bagi menjadi "potongan-potongan" kecil dengan tangan dan tambahkan ke sayuran.
Potong mentimun segar menjadi potongan-potongan.
Nah, bagaimana bisa tanpa tanaman hijau! Cincang peterseli dengan halus.
Sementara itu, terongnya sudah siap. Jauh lebih cepat, lebih sehat, dan lebih baik untuk memasak dengan cara ini daripada menggunakan wajan.
Saya menambahkannya ke sayuran.
Saya akan menyiapkan saus yang lezat: Saya mencampur satu sendok makan minyak bunga matahari, satu sendok makan minyak wijen (Anda bisa menggantinya dengan bunga matahari), kecap, madu, jus lemon, bawang putih (saya parut), campuran paprika (Anda bisa mengambil paprika panas atau hanya hitam), ketumbar dan aduk.
Ngomong-ngomong, Anda bisa menggunakan bumbu untuk salad Korea alih-alih bumbu individu. Itu juga keluar dengan sangat enak!
Saya mendandani salad makanan pembuka, menambahkan biji wijen goreng dan aduk.
Gulir melalui foto (dua lagi di kanan)
Rujak pembuka terung bisa disajikan di meja, atau bisa disimpan di lemari es selama beberapa hari (rasa hanya akan bertambah kaya). Selamat makan!
Saya akan senang menerima suka dan komentar Anda! berlangganan saluran saya"CAMPURAN KULINER"agar Anda tidak ketinggalan resep baru.