Selama 5 tahun saya telah memasak irisan daging "dengan cara khusus": tidak menggoreng, tidak meneteskan minyak, dan tanpa roti (ternyata sangat berair, saya bagikan)

Admin

click fraud protection

Didukung oleh Perfect House.Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.

Ayo tersenyum dan langsung ke resepnya 😄

Vovochka, ketika dia masuk angin, ibunya menyuruhnya bernapas di balik selimut di atas kentang panas. Setelah 2 menit, dia meminta irisan daging dan garpu.
Anekdot diambil dari situs anekdoty.ru

✅ Mencari resep potongan daging yang 100% sukses? Anda menemukannya! Hari ini saya ingin membagikan resep yang luar biasa lezat untuk irisan daging yang tidak biasa. Belum ada teman saya yang memasak seperti itu sebelumnya, tetapi setelah mencoba irisan daging ini mereka langsung meminta resep. Irisan dagingnya berair, lembut, dan bahkan terlihat spektakuler!

Resep potongan daging

Saya yakin jika Anda mencoba memasak irisan daging seperti ini, maka tuliskan resepnya di buku masak Anda dan Anda akan memasak seperti ini secara teratur.

Ayo masak!

Saya akan meninggalkan daftar produk di komentar tetap pertama untuk kenyamanan Anda.

Anda dapat menggunakan daging cincang apa pun untuk irisan daging (dari daging apa pun, siap pakai dari toko, atau Anda dapat membuatnya sendiri). Saya memasak dengan berbagai hal dan selalu enak. Hari ini saya memelintir daging cincang menjadi penggiling daging dari buluh ayam dan paha kalkun. (Tampaknya dagingnya kering, tetapi irisan dagingnya tetap berair!).

Potongan-potongan kecil daging

Segera saya putar bawang dalam penggiling daging.

Saya menambahkan telur, garam, campuran paprika dan bawang putih kering ke daging cincang. (bawang putih kering bisa diganti dengan bawang putih segar).

Daging cincang untuk irisan daging

Saya meletakkan bubur jagung di piring terpisah, yang tidak perlu dimasak (ini rahasia saya, irisan dagingnya sangat empuk).

Bubur jagung yang tidak perlu dimasak

Saya sudah memberi tahu Anda bagaimana saya menggunakan bubur seperti itu sebagai breading (ternyata enak, sangat enak), baca artikel di saluran.

Tuang bubur dengan susu hangat dan diamkan selama 5 menit.

Bubur jagung

Kemudian tambahkan ke daging cincang dan aduk.

Bubur jagung menyerap susu

Saya juga menambahkan sedikit semolina, karena daging cincang ternyata tipis.

Daging cincang agar irisan dagingnya enak

Saya mengaduk dan "mengocok" daging cincang agar irisan daging tidak kehilangan bentuknya di kemudian hari.

Jangan tinggalkan artikelnya, resepnya sangat luar biasa. Saya pikir Anda tidak pernah memasak irisan daging seperti itu.

Saya tidak menggoreng irisan dagingnya, tapi memanggangnya di oven!

Saya membentuk bola dari daging cincang dan meletakkannya di atas loyang yang ditutup dengan kertas roti.

Potongan daging oven

Saya tidak menggunakan minyak apa pun, yang utama adalah kertas roti yang bagus, berkualitas tinggi.

👌 Saya sudah lama menggunakan kertas roti Perfect House dan tidak pernah mengecewakan saya, tidak ada yang menempel, tidak gosong, tidak bocor (loyang selalu bersih).

Gulir ke seluruh foto (5 lainnya di sebelah kanan).

Kertas roti
Kertas roti
Kertas roti
Kertas roti
Kertas roti
Kertas roti

😍 Saya terutama suka Kertas Kue Non-Lengket. Itu dalam lembaran, sesuai dengan ukuran loyang: ambil, Anda tidak perlu memotong apa pun, sangat nyaman. Dan kertas ini bisa diaplikasikan di kedua sisi (ternyata sangat ekonomis). Dan satu lagi alasan mengapa saya memilih makalah ini: alami dan cocok untuk pengomposan (saya senang saya tidak meninggalkan sampah dan tidak merusak alam). Secara umum perusahaan ini memiliki semua produk yang berkualitas tinggi dan bervariasi.

Anda dapat memesan produk Perfect House di Pasar Yandex, Wildberry, Ozon

Dan saya juga ingin menunjukkan kepada Anda spons mana untuk mencuci piring yang saya gunakan (Intensive Perfect House): spons yang benar-benar berfungsi untuk waktu yang lama (bukan karet busa biasa), padat, tidak kehilangan bentuknya saat digunakan, dicuci dengan sempurna dari puing-puing makanan dan memberi banyak busa. Jadi saya dan spons, ternyata, saya hemat (lebih jarang saya harus mengganti) dan deterjen!

Rangkaian produk dapat dilihat di Instagram dan Berhubungan dengan.

Gulir melalui foto (2 lainnya di kanan).

Spons pencuci piring berkualitas tinggi
Spons pencuci piring berkualitas tinggi
Spons pencuci piring berkualitas tinggi

Kami terus memasak. Saya mengambil botol plastik biasa dengan tutupnya, membasahinya dengan air dan membuat depresi di tengahnya menjadi bola daging cincang. Seperti inilah seharusnya:

Gulir melalui foto (2 lainnya di kanan).

Irisan daging menurut resep "khusus"
Irisan daging menurut resep "khusus"
Irisan daging menurut resep "khusus"

Cara memasak:

Saya memanaskan oven hingga 180 derajat dan memasak irisan daging selama 15 menit, lalu saya mengeluarkannya dan meletakkan bola keju mozzarella di setiap sayatan (di dalam lubang) (Anda bisa menggunakan yang biasa)!

Gulir ke seluruh foto (5 lainnya di sebelah kanan).

Cara memasak irisan daging di oven
Cara memasak irisan daging di oven
Cara memasak irisan daging di oven
Cara memasak irisan daging di oven
Cara memasak irisan daging di oven
Cara memasak irisan daging di oven

Masukkan kembali ke dalam oven selama 10 menit lagi sampai keju berubah kecokelatan dan muncul kerak yang lezat. Selamat makan! Saya menghias irisan daging dengan tomat dan rempah-rempah (lihat bagaimana hidangan itu terlihat di atas - lihat-lihat foto).

Bagaimana Anda menyukai resep membuat irisan daging ini? Apakah kamu menyukainya? Menunggu komentarmu.berlangganan saluran saya "CAMPURAN KULINER".

Roti jahe keju cottage dengan glasir lemon
Roti jahe keju cottage dengan glasir lemon

Resep ini sudah tua, masih dari tahun 80-an, tetapi selama bertahun-tahun berikutnya, itu tidak h...

Pai tertutup dengan anggur dengan tergesa-gesa (puff pastry). pai tertutup
Pai tertutup dengan anggur dengan tergesa-gesa (puff pastry). pai tertutup

Tidak hanya wine atau selai saja yang bisa dibuat dari buah anggur. Kue lezat dibuat. Aroma beri ...

Perahu terong dengan daging cincang
Perahu terong dengan daging cincang

Bahan: terong besar, daging cincang, wortel, bawang merah, tomat, keju, Garam, merica, bumbu favo...

Instagram story viewer