Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Hari ini saya akan memberi tahu Anda mengapa saya mengeringkan begitu banyak tomat setiap tahun. Tahun ini saya sudah menyiapkan sekitar 10 kilogram untuk musim dingin dan saya tidak akan berhenti. Saya ingin mengeringkan setidaknya 15 kilogram tomat, atau bahkan lebih! Saya melakukan ini setiap tahun.
Teman-teman, setelah mencoba benda kerja saya, sekarang juga melakukannya dan tidak akan merasa cukup. Saya mendengar kata-kata syukur setiap musim dingin. Dan betapa menyenangkannya itu!😍
Dan sekarang satu detik humor: 😂
Ketika saya tidak ingin tidur, adik saya (12 tahun lebih tua) menyarankan bermain seolah-olah kami adalah sayuran di taman. Saya adalah tomat dan dia adalah mentimun. Kami pergi ke bawah selimut dan menunggu untuk tumbuh dewasa. Saya selalu cepat tertidur :)
Anekdot tersebut diambil dari situs shytok.net
Nenek saya dulu memanen tomat dengan cara yang sama (dia mengeringkannya di bawah sinar matahari, di atap). Jadi saya mendapatkan ide tentang bagaimana mengeringkan tomat di rumah tanpa atap atau pengering listrik, dan saya memperbaiki metode panen ini, "memasangnya" di apartemen kota. Cocok untuk semua orang!
Saya akan meninggalkan tautan ke resep ini di akhir publikasi, lihat. Kamu akan menyukainya!
MENGAPA saya mengeringkan tomat? Berikut 5 alasannya:
PERTAMA: persiapan untuk musim dingin ini membutuhkan ruang minimum. Dari 2 kilogram tomat segar, diperoleh satu toples kecil yang dikeringkan. Semua orang bisa melakukannya. Tidak semua orang memiliki tempat untuk membekukan tomat (omong-omong, tautan ke artikel tentang cara membekukan dan gunakan tomat beku di ujung tiang), tidak semua orang memiliki ruang bawah tanah untuk disimpan konservasi.
KEDUA: tomat semacam itu dapat disimpan lebih dari satu tahun dan tidak perlu khawatir kekosongan seperti itu akan membengkak, hilang dan semua pekerjaan sia-sia.
KETIGA: Kosong ini dapat digunakan untuk membuat pasta tomat, saus tomat, atau saus tomat yang lezat. Rasanya luar biasa. Tidak bisa dibandingkan dengan tomat yang dibeli di toko atau bahkan tomat beku. Atau Anda bisa menambahkan bubuk tomat ke daging, ikan, sayuran, sup. Bumbu universal.
KEEMPAT: Saya melihat tomat kering seperti itu di toko seharga 2.000 rubel per kilogram. Untuk tomat? Betulkah? Saya punya tomat dari kebun saya - gratis. Dan di musim dingin, berapa biayanya? Ya, mahal! Dan saya punya hadiah. 😉
KELIMA: ini adalah cara yang sangat baik untuk mempertahankan panenan besar dengan sangat cepat, mudah dan sederhana. Beginilah cara saya menyimpan hasil panen saya.
Itu sebabnya saya mengeringkan tomat. Apakah kamu melakukan itu? Tulis di komentar!berlangganan saluran, Anda akan menemukan banyak hal menarik.
- Lihat cara mengeringkan tomat SINI
- Cara membekukan tomat, lihat SINI