Kami sangat menyukai makarel dalam persiapan seperti itu! Ternyata ikan yang berair, empuk, enak, dan langsung dengan lauk. Saya memasak makarel ini bahkan untuk meja pesta. Itu terlihat cerah dan mengesankan. Ikan ini enak baik panas maupun dingin. Ngomong-ngomong, saya pribadi lebih suka yang dingin.
Bagi pecinta video, saya sudah menyiapkan video singkat resep membuat makarel, simak saja.
Resep langkah demi langkah dengan foto cara memasak ikan kembung di oven.
Makarel perlu disembelih: buang isi perut, potong kepala dan siripnya.
Jangan lupa untuk menghilangkan lapisan hitam di dalam ikan, jika tidak maka akan terasa pahit!
Saya memotong ikan menjadi bagian 3 sentimeter.
Dan ini asisten saya Vasily. Dia harus mengendalikan segalanya. Apa kamu punya teman berbulu?
Pindahkan makarel ke loyang. Saya memiliki bentuk persegi kaca.
Saya memotong bawang menjadi cincin.
Saya memotong tomat menjadi setengah bagian, karena ukurannya cukup besar. Jika tomat Anda berukuran sedang atau kecil, lebih baik potong menjadi cincin.
Saya juga memotong lemon menjadi setengah bagian.
Betapa cerahnya ikan bersamamu, mmm ...
Saya meletakkan lemon, tomat dan bawang di antara potongan ikan. Beginilah hasilnya:
Sekarang saya akan menyiapkan sausnya.
Saya mencampurkan mustard granular dengan krim asam, kecap dan rempah-rempah. Saya mengambil rempah-rempah "herbal Kaukasia". Anda bisa menambahkan garam dan merica secukupnya.
Saya mendistribusikan saus secara merata ke seluruh ikan.
Saya akan memasak makarel di oven dengan suhu 180 derajat selama 30-35 menit.
Ini makarel panggang yang kudapat. Ikannya enak, tidak kering! Selamat makan.
Bagaimana Anda menyukai ikan ini? Apakah Anda suka Makarel atau lebih suka ikan lain?
Teman, dukung resep dengan suka dan bagikan dengan teman Anda. Saya akan sangat berterima kasih kepada Anda!
berlangganan saluran, Anda akan menemukan banyak resep lezat dari produk sederhana. Aku menunggumu!
Produk yang saya butuhkan:
- 3 ikan tenggiri.
- 1 buah bawang bombay.
- 1 buah tomat besar.
- Setengah buah lemon.
- 1 sendok teh. l. dengan seluncuran krim asam. (bisa diganti dengan mayonaise).
- 1 jam l. mustard granular.
- 1 sendok teh. l. kecap.
- 1 jam l. bumbu.
- Merica dan garam secukupnya.
Dan inilah resep lezat lainnya untuk memasak ikan tanpa piring kotor