pilihan kue resep untuk Anda.
1) CEPAT pai kentang dan daging
BAHAN:
2 cangkir krim asam (yoghurt, susu asam, yogurt)
2 butir telur
garam secukupnya
gula
1 sendok teh baking soda tanpa kapur top di 1 cuka sendok makan
Tepung - berapa banyak akan mengambil adonan (adonan tidak akan mencetak gol)
PERSIAPAN:
Ternyata sebuah pai geser mengesankan. Mereka dapat dipanaskan dalam microwave atau dalam panci, gerimis dengan minyak, tertutup di atas api kecil. Mengisi: Mince (daging) matang bawang dan dicampur dengan kentang tumbuk. proporsi sewenang-wenang. Untuk tes ini, kentang tumbuk dengan daging, saya pikir, mengisi terbaik.
2) PIES UNTUK 5 MENIT
BAHAN:
4 sdm. tepung (kadang-kadang Anda perlu sedikit lebih, karena tepung yang berbeda)
2 sdm. l gula
12 sdt garam
2 sdm. l. minyak bunga matahari
500 ml. susu (bisa dihangatkan, dan mungkin langsung dari lemari es, mencoba dan begitu dan begitu hasil yang sama)
paket ragi kering 11 g. (Saya menggunakan SafMoment tas kecil)
PERSIAPAN:
Semua bahan aduk sampai halus. Lipat massa yang dihasilkan dalam sebuah paket dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 2 jam. Semuanya! Dua jam kemudian, Anda menghapus adonan dari kulkas, ringan menekan tepung dan kue memahat dengan isian apapun. adonan lembut, tidak menempel tangan, baik dicetak dan kue tidak berantakan. Anda dapat menggunakan untuk semua jenis pai pizza.
3) GORENG kue KENTANG dengan ragi
BAHAN:
Untuk adonan:
11 g ragi kering
2 sdm. l. gula
1 jam. l. garam
3-4 sendok makan. l. minyak sayur
0,5 liter air
Untuk mengisi:
0,5 kg kentang
2 bawang besar
garam,
lada
PERSIAPAN:
Dalam matang hangat air untuk melarutkan ragi, gula dan garam, tambahkan minyak sayur dan tepung, uleni adonan tidak sangat kaku. Dimasukkan ke dalam pemanasan selama 20-30 menit. Rebus kentang, bawang goreng. Kentang tumbuk menambahkan bawang dan rempah-rempah. Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil, meregangkan tangan Anda dan meletakkannya di isian. Zaschipnut dan sedikit meratakan. Untuk melakukannya dengan semua adonan. Fry di atas api sedang pada minyak sayur di kedua sisi sampai berwarna keemasan. Makan hanya sampai renyah! Terutama lezat dengan susu dan keren!
4) donat AIR
BAHAN:
2,5 gelas air
1 cangkir krim asam
1 sendok makan kering ragi
1,5 sendok makan garam
1 sendok teh gula
tepung (sekitar 1 kg atau sedikit lebih)
Untuk mengisi (sebagai pilihan):
kentang rebus
1 bawang goreng
lada hitam kecil tanah
Juga diperlukan:
minyak untuk menggoreng
bawang putih jika diinginkan
kering / rempah segar seperti yang diinginkan
PERSIAPAN:
Rebus kentang. Sementara kentang dimasak, siapkan adonan. Ketika semua bahan siap, tetap hanya untuk membuat roti dan menggorengnya. Tepung (mulai 3 cangkir) untuk ragi adonan selalu perlu untuk menyaring, jenuh dengan oksigen. Ini menambahkan air hangat dan ragi kering. Biarkan selama 10 menit. Dalam adonan tambahkan krim asam, garam dan gula. Sekarang tambahkan tepung, uleni adonan ketat. Cadangan dekat kenaikan panas.
Sementara itu, siapkan isian kentang rebus, bawang goreng dan lada hitam. Adonan selesai dibagi menjadi bola. Setiap bola menghancurkan kue di dalam sendok kapal mengisi tepi zaschipyvaem dan tangan pirozhochek diratakan dengan ketebalan 1 cm (sehingga mengisi terputus adonan). Roti goreng dalam minyak sayur di kedua sisi di api sedang. kue selesai dapat taburi kering / rempah segar, bawang putih dan air.
5) roti Cepat di kefir
BAHAN:
Untuk adonan:
secangkir yogurt
sekitar 4 cangkir tepung
2 butir telur
2 sendok makan minyak sayur
1 sdt soda
gula 2 sdt
1 sdt garam
Untuk mengisi:
6 telur
bawang hijau
garam
Anda dapat menambahkan sedikit lada bubuk
PERSIAPAN:
1. Pertama, siapkan isian. Telur rebus dan halus memotong bawang, garam secukupnya. Jika isian sangat rapuh, tambahkan beberapa rasteratasmentega lennogo. Opsional, Anda dapat musim dengan lada baru digiling.
2. Adonan. Tuangkan yoghurt ke dalam mangkuk, tambahkan baking soda, aduk dan tunggu sampai reaksi akan berlangsung. Setelah gencatan kefir untuk busa, garam add, gula, minyak sayur, telur. Beat garpu. Secara bertahap tuangkan tepung diayak, uleni adonan lembut. Ini harus memiliki seragam dan tidak menempel tangan.
3. Kami dipisahkan dari potongan-potongan kecil adonan, membuat patty dan bentuk roti.
4. Goreng yang baik dalam minyak panas.
6) donat ON Choux pastry
BAHAN:
3 sendok makan tepung
3 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan gula
1 sendok teh garam
PERSIAPAN:
1. Campurkan semua bahan dan aduk rata, kemudian tuangkan semua segelas air mendidih.
2. Aduk blender.
3. Dingin untuk menghangatkan. Kemudian hangat add massa 1 cangkir air hangat, 3 kuning telur, ragi 20g (atau 1,5 sendok teh kering ragi) 4 - 5 cangkir tepung dan adonan, tidak terjebak ke tangan.
4. Biarkan selama 30 menit sampai 1 jam dan lepim kue.
7) besar DAGING PIROZHOCHKI DENGAN
BAHAN:
ragi kering - 1 pt. (11 g)
Telur - 2 pcs. besar
susu - 200 ml
krim asam - 2 sdm. l. (50g)
margarin - 50 g
sol. Minyak - 50 ml
Garam - 1 jam. l.
gula -1 Art. l.
tepung - 500 g
Isian pie padi-daging: daging cincang - 500 g + 1 pc. bawang merah (dicincang halus) + 1 lokio - goreng bersama dengan rempah-rempah (garam, merica, dill) untuk peregangan. minyak ara (kering) - 100 g (mendidih dan dibilas) Kedua campuran komposisi.
PERSIAPAN:
Dalam susu hangat melarutkan ragi, 1 sdm. l. gula dan disisihkan untuk 15-20 menit. Lelehkan margarin, tambahkan krim asam, telur, garam - campuran. Tuangkan ragi dan tepung secara bertahap podsypaya, uleni adonan, sementara menuangkan tumbuh. minyak. Letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam. Bagi adonan menjadi bagian yang sama (saya memiliki 15 buah dari 65 gram). Dibentuk kue (langkah demi langkah foto, saya membuat mereka). Pies, croissant (forum adalah semacam cetakan, jadi aku tidak akan mengejutkan siapa pun, saya hanya ingin menunjukkan bahwa dengan tambalan gurih dapat disiapkan croissant tersebut).
Berbaring mereka di atas loyang, biarkan mereka bangkit kembali.
campuran Coat 1 kuning telur 1 sendok makan +. l. krim atau susu. T-panggang pada suhu 180 ° C, sekitar 25-30 menit.
Setelah kue:
8) obaldenno pai BERAS
BAHAN:
Beras - 100 Grams
Ikan kaleng "yellowtail minyak" - 2 buah (bank)
Bawang - 1-2 potong
air hangat - 1 cangkir
ragi segar - 25 gram
Telur - 2 pcs
Gula - Pasal 1.5. sendok
Sol - 0,5 sendok teh
Tepung terigu - 4 cangkir
PERSIAPAN:
1. Menyiapkan makanan bagi adonan dan mengisi.
2. Air hangat melarutkan ragi, gula dan garam. Mengalahkan dua telur, aduk, tambahkan tepung dan mulai menguleni adonan.
3. Uleni adonan, Anda harus mendapatkan elastis, tidak terlalu dingin bun. Tutup adonan dengan kain dan menyimpannya dalam panas meningkat. Waktu - 1-1,5 jam.
4. Hingga adonan cocok, Anda perlu mempersiapkan mengisi untuk pai. Untuk melakukan hal ini, merebus beras dalam air garam sampai lunak. Membuka kaleng, menguras ikan dari cairan. Kupas dan potong bawang kubus kecil. Hubungkan beras dengan bawang dan kaleng. Mix mengisi siap!
5. Ketika adonan akan meningkat tiga kali lipat - sudah siap. Pukulan tangannya, keluarkan dari cetakan.
6. Bagi adonan menjadi 12-14 potong. Setiap bagian dari rata jari di atas meja, untuk mendapatkan lingkaran.
7. Pada setiap lingkaran adonan, letakkan satu sendok makan (menumpuk) tambalan.
8. Mencubit tepi di kedua sisi sehingga memperoleh perahu.
9. Olesi loyang dengan minyak sayur. Taruh di kue, meninggalkan mereka selama 20 menit untuk pemeriksaan. Jika Anda ingin mendapatkan tampilan yang mengkilap bagus, sikat dengan telur sebelum dipanggang pai.
10. Panggang kue dengan yellowtail dan beras selama 25-30 menit pada 180 derajat. kue selesai tuangkan mentega cair atau kaleng dengan cairan.
9) roti CEPAT pada kefir
BAHAN:
Untuk adonan:
secangkir yogurt
sekitar 4 cangkir tepung
2 butir telur
2 sendok makan minyak sayur
1 sdt soda
gula 2 sdt
1 sdt garam
Untuk mengisi:
6 telur
bawang hijau
garam
Anda dapat menambahkan sedikit lada bubuk
PERSIAPAN:
1. Pertama, siapkan isian. Telur rebus dan halus memotong bawang, garam secukupnya. Jika isian sangat rapuh, tambahkan beberapa rasteratasmentega lennogo. Opsional, Anda dapat musim dengan lada baru digiling.
2. Adonan. Tuangkan yoghurt ke dalam mangkuk, tambahkan baking soda, aduk dan tunggu sampai reaksi akan berlangsung. Setelah gencatan kefir untuk busa, garam add, gula, minyak sayur, telur. Beat garpu. Secara bertahap tuangkan tepung diayak, uleni adonan lembut. Ini harus memiliki seragam dan tidak menempel tangan.
3. Kami dipisahkan dari potongan-potongan kecil adonan, membuat patty dan bentuk roti.
4. Goreng yang baik dalam minyak panas.
Bon appetit!
Banyak hal menarik tidak hanya tentang makanan >>>SINI
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan!
Semua yang terbaik!