Sekarang saya memasak roti dalam 5 menit sehari, ditambah makanan yang dipanggang tentunya. Waktu saya sebenarnya tidak lebih dari 5 menit, coba sendiri dan buktikan sendiri. Tidak ada adonan tangan. Semuanya jauh lebih mudah dan lebih cepat. Ini resep tercepat dan termudah yang saya tahu. Ayo mulai memasak!
Resep langkah demi langkah dengan foto cara membuat roti buatan sendiri.
Saya akan meninggalkan daftar dan berat semua produk di akhir artikel, jadi baca sampai akhir 😊.
Saya menambahkan ragi kering ke air hangat, ngomong-ngomong saya hanya mengambil 4 gram - ini sudah cukup. Saya mengaduknya dan saat saya membuat tepung.
Ayak tepung ke dalam mangkuk dalam. Saya ambil 400 gram tepung terigu dan 100 gram tepung gandum hitam. Anda hanya bisa mengambil gandum.
Saya menambahkan satu sendok teh garam dan mencampur sedikit.
Saya membuat depresi pada tepung dan menuangkan air dan ragi.
Campur dengan cepat menggunakan sendok, sekitar 20 detik. Tepung akan bercampur dengan cairan dan itu sudah cukup.
Saya menutupinya dengan cling film dan meninggalkannya di tempat yang hangat selama satu setengah jam.
Setelah satu setengah jam, adonan mengembang dengan sempurna, seperti ini:
Saya menuangkan tepung ke atas meja dan mengoleskan adonan. Saya juga taburi adonan dengan tepung di atasnya. Saya menekan adonan dengan tangan saya dan membuat persegi panjang atau lingkaran (tidak masalah). Saya melipat adonan menjadi dua dan kemudian menjadi dua lagi. Saya taruh ujung adonan di tengah, membentuk kue bulat. Semuanya sederhana dan cepat! (jika tidak jelas bagaimana melakukannya, tonton video saya di atas).
Saya ambil loyang 3 liter, tutupi bagian bawah dengan kertas roti. Taburkan sedikit tepung, geser roti (jahitan ke bawah). Saya akan membuat 3 potongan dengan pisau.
Teman-teman, jika Anda suka resepnya, suka 👍 dan bagikan dengan teman-teman Anda di media sosial. jaringan. Jadi saya mengerti bahwa Anda menyukai resep saya, terima kasih!
Berlangganan saluran saya "Campuran Kuliner", Anda akan menemukan banyak resep dari produk yang paling umum.
Saya menutup wajan dengan penutup dan membiarkan adonan berdiri selama 15 menit lagi.
Setelah 15 menit, sanggulnya naik dan saya taburkan tepung di atasnya.
Panaskan oven hingga 190 derajat. Pastikan untuk memasak 20 menit pertama di bawah tutupnya, kemudian buka tutupnya dan masak selama 20-30 menit lagi.
Ini roti buatan sendiri yang indah, lezat, dan subur yang saya dapat. Keraknya renyah, remahnya lembut. Roti itu sangat harum! Anda tidak bisa membelinya di toko.
Dalam video di atas, Anda dapat melihat tampilan roti di dalamnya. Selamat makan!
Produk:
- 400 gr. tepung terigu.
- 100 gram tepung gandum.
- 365 ml. air hangat.
- 1 sendok teh garam.
- 4 gram ragi kering