Pollock adalah ikan yang sangat baik, kaya nutrisi! Dan harganya pun cukup terjangkau. Saya belajar resep ini baru-baru ini, tetapi itu menjadi "kewajiban" saya. Ikan benar-benar dimasak dengan sangat cepat, sederhana, tanpa masalah, dan yang terpenting, tidak ada bau yang tidak sedap selama memasak!
Resep selangkah demi selangkah dengan foto cara memasak pollock dengan nikmat dalam wajan.
Untuk memasak, kami membutuhkan produk yang paling umum - ini adalah:
- 700 gr. pollock. Saya punya 5 ikan kecil.
- 2 bawang - berat total 200 g
- Merica hitam dan garam secukupnya.
- 1 sendok teh. l. minyak sayur.
Ikan perlu dibersihkan: buang bagian dalamnya, pastikan untuk menghilangkan lapisan hitam dan memotong sirip. Jangan lupa untuk mencuci dan mengeringkan pollock dengan handuk kertas.
Saya memotong ikan menjadi beberapa bagian.
Helper membutuhkan pollock, harus share😃
Saya akan memotong bawang menjadi setengah bagian.
Olesi wajan dengan minyak sayur dan taruh ikan dalam satu lapisan.
Garam dan merica secukupnya, anda juga bisa menambahkan bumbu kesukaan anda. TAPI, bagiku, rasanya sangat enak hanya dengan merica, garam, dan bawang. Tidak ada yang ekstra.
Saya menyebarkan busur di atas.
Saya tidak akan menggoreng pollock, tetapi mendidih dengan jus saya sendiri dan jus yang akan menonjol dari bawang!
Saya meletakkan wajan di atas kompor, menyalakan api yang kuat. Sejak wajan dipanaskan dengan baik, saya menutup tutupnya dan memasak selama 15 menit dengan api kecil. Jangan buka tutupnya!
Ikannya sudah siap! Dengan metode memasak ini bawang bombay memiliki rasa yang lembut - memang benar. Dan tidak berbau saat memasak!
Saya pikir semua orang tahu seperti apa bau di apartemen jika Anda menggoreng pollock 😂 Ini pasti tidak akan terjadi di sini!
Pada kenyataannya, metode memasak adalah yang paling sederhana, tanpa gerakan yang tidak perlu. Selamat makan!
Bagaimana Anda menyukai resep memasak ikan ini?
Jangan lupa berlangganan saluran "CULINARY MIX"
Coba makarel empuk dan berair lainnya menurut resep ini, Kamu akan menyukainya!
Ikannya empuk, berair, dan sangat, sangat lezat! Gulir galeri.