Makan malam yang lezat dan lezat untuk seluruh keluarga. Di musim panas saya sering memasaknya, karena ada banyak zucchini. Daging cincang hanya membutuhkan 300 gr., Namun hidangan tersebut akan menjadi sangat memuaskan karena bahan lainnya. Cobalah.
Saya sudah menyiapkan resep video singkat untuk memasak zucchini dan daging cincang:
Resep casserole langkah demi langkah dengan foto:
Saya menggosok zucchini di parutan sedang. Saya memiliki zucchini muda, jadi saya tidak akan mengupas kulitnya dan mengeluarkan bijinya.
Saya menambahkan oatmeal ke Zucchini (saya punya waktu memasak lama), bawang putih cincang, lada hitam, garam. Anda bisa memberi lebih banyak bumbu.
Campur semuanya dengan baik dan biarkan selama 25 menit. Selama waktu ini, serpihan akan menyerap semua jus yang akan dikeluarkan dari zucchini.
Saya meletakkan keju cottage dalam mangkuk yang dalam dan memotongnya dengan blender (keju cottage saya berbentuk butiran). Ini opsional, tetapi akan lebih lembut.
Saya menambahkan tiga telur ke dadih dan aduk.
Cincang halus peterseli dan tambahkan ke dadih, aduk.
Saya menambahkan keju cottage ke dalam massa labu dan mencampurnya.
Sekarang saya tambahkan 300 gram daging cincang dan aduk lagi.
Nasihat: jika ternyata berair, Anda bisa menambahkan 1 sdm. pati.
Olesi cetakan dengan minyak dan ratakan adonan. Bentuk tubuh saya berdiameter 26 sentimeter. Taburi keju di atasnya.
Saya memasukkan formulir ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 35-40 menit.
Casserole sudah siap, saya biarkan agak dingin, lalu semua sarinya meresap dan casserole akan mudah dipotong, selamat makan!
📝 Produk:
- Zucchini - 400 gr.
- Daging cincang - 300 gr.
- Keju cottage - 250 gr.
- Telur - 3 pcs.
- Serpihan gandum - 120 gr. (masak lama).
- Bawang putih - 2 siung.
- Keju - 50 gr.
- Peterseli itu banyak.
- Garam dan merica secukupnya.
- Pati - 1 sendok makan (jika adonan terlalu encer).