Saya sudah menemukan resep memasak bit ini sejak lama. Bit seperti itu akan menggantikan lauk atau camilan apa pun. Ternyata enak banget, tapi wangi kayak, mmm ...
Bahkan suami saya yang acuh tak acuh pada bit, meminta untuk lebih sering memasak sesuai resep ini.
Rasa bitnya asli dan sangat menarik. Saat memanggang atau merebus, rasa ini tidak bisa didapat. Resepnya sangat sederhana dan nyaman. Seorang tetangga memberi tahu saya resep ini. Untuk itu banyak terima kasih padanya.
Ngomong-ngomong, hanya sedikit orang yang memasak bit, tetapi sia-sia. Biasanya semuanya hanya direbus atau dipanggang, dan baru kemudian mereka membuat semacam hidangan. Semuanya lebih mudah bagiku.
Bagi pecinta video sudah saya siapkan resep video singkatnya, simak:
Resep langkah demi langkah untuk membuat bit dengan foto:
Saya mengupas beberapa bawang dan memotongnya halus. Saya memindahkannya ke piring dalam dan menyisihkannya untuk saat ini.
Saya membersihkan bit dan memotongnya menjadi kubus. Pertama, saya memotong bit menjadi lingkaran, lalu saya memotongnya menjadi dua dan memotongnya menjadi kubus.
Saya selalu membersihkan bit dengan sarung tangan, jika tidak maka akan sulit untuk mencuci tangan. Dan saya biasanya mengambil talenan tua dan menutupinya dengan kertas roti.
Saya memanaskan wajan dengan dua sendok makan minyak sayur dan menyebarkan bit. Saya akan memasak bit dalam wajan - itu sangat nyaman.
Tuang bit dengan air dingin bersih, tutup dan masak selama 20 menit dengan api kecil. Selama waktu ini, saya akan mencampur sekali atau dua kali.
Kemudian tambahkan bawang bombay, garam dan merica sesuai selera.
Saya juga menambahkan daun salam, tiga kacang polong allspice dan tiga siung. Sungguh mengejutkan bagi saya bahwa cengkeh hanya dibuat untuk bit, mereka memberikan rasa yang istimewa! Betapa aku menyukainya.
Saya mencampur semuanya dan memasak di bawah tutupnya sampai bit benar-benar matang dengan api kecil. Aku butuh waktu 30 menit lagi.
Waktu memasak tergantung pada jenis bit dan ukuran kubus. Semakin sedikit, semakin cepat memasaknya.
Bit sudah siap. Aroma yang tak terlukiskan…. Jika Anda belum pernah memasak bit seperti itu, saya sangat merekomendasikannya. Ngomong-ngomong, busur itu tidak terasa sama sekali, dan bahkan tidak terlihat. Selamat makan!
Dalam video di atas, Anda dapat melihat seperti apa hidangan yang sudah jadi. Ada lebih banyak sudut berbeda.
Pembaca yang budiman, tolong beri peringkat resep seperti, bagikan dengan teman-teman Anda - ini adalah hadiah terbaik bagi saya dan insentif untuk menulis lebih banyak artikel.
Jangan lupaberlangganan saluran saya.Terima kasih telah bersamaku. Sampai jumpa lagi!
📝 Untuk memasak, saya membutuhkan:
- 2 bit (700 gr.)
- 2 bawang bombay (220 gr.)
- 100 ml. air bersih.
- 2 sdm minyak sayur.
- Bumbu: 2 pcs. allspice, 3 siung, 1 lembar daun salam.
- Merica dan garam.
Lihat juga resep saya dengan bit: Salad bit biasa yang tidak biasa // bit dan salad kentang // Spageti dengan telur dan bit