Perhatikan pada resep ini cantik untuk daging babi lezat dalam saus jeruk. Dia begitu baik, lezat dan indah, yang 100% akan menjadi favorit pada setiap makan keluarga.
bahan:
1,5 kg daging babi loin pada tulang
garam
lada
Untuk saus:
2 jeruk
2 sdm. l. kecap
1 sdm. l. madu cair
1 gigi. bawang putih
garam
merica bubuk hitam
persiapan:
1. Pork loin mencuci di bawah air dan kering berjalan dengan handuk kertas.
2. Oranye cuci bersih bawang putih.
3. Dalam panci untuk memeras jus dari jeruk. Tuang jus ke dalam cuka, kecap, madu cair.
4. Tambahkan air cengkeh cincang halus bawang putih, garam untuk rasa, pedas dan lada hitam.
5. Masukan panci di atas api, didihkan, kecilkan api dan mendidih saus setengahnya. Dia harus cukup tebal dan sangat aromatik.
6. Siap babi kering tisu sekali lagi, itu harus benar-benar kering.
7. Panaskan wajan besi kering atau berat itu lainnya.
8. Dimasukkan ke dalam wajan dan goreng daging babi di semua sisi pada panas tinggi, termasuk wajah akhir. Dengan demikian jus daging yang disegel di dalam sepotong daging babi dan akhirnya mendapatkan sangat juicy.
9. Mentransfer babi pinggang dalam loyang, taburi di semua sisi oleh garam laut besar dan lada hitam.
10. Dengan sikat silikon babi murah hati melumasi dengan saus jeruk.
11. Panaskan oven sampai 190 derajat.
12. Masukan bentuk dalam oven panas dan panggang selama 1 jam.
13. Kemudian mengurangi suhu sampai 180 derajat, dapatkan daging dan gosok saus Sandung lamur lagi. Panggang selama 20 menit.
14. Mengurangi suhu sampai 170 derajat, saus sikat dan ulangi hal yang sama 3 kali lebih lama berkurang panas.
Daging dalam oven harus tepat 100 menit.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!