Ketika saya pertama kali memasak sup seperti itu, saya tidak berpikir itu akan sering menjadi tamu di meja kami. Tapi betapa salahnya saya! Saya memasak sup ini setiap saat dan segera setelah rumah tangga mengetahui bahwa hari ini "sup itu sendiri" tidak ada batasan untuk kegembiraan!
Supnya disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana - ini adalah nilai tambah besar lainnya.
Sup labu sangat aromatik, lembut, lembut dan lembut. Saya sangat merekomendasikan membuat sup labu kuning ini untuk Anda. Saya yakin Anda akan membuatnya "terdaftar" selama bertahun-tahun.
Bahkan anak-anak makan sup ini dengan senang hati!
Saya sudah menyiapkan resep video pendek untuk yang suka nonton video:
Resep langkah demi langkah untuk membuat sup labu:
Pertama-tama, saya meletakkan sepanci air (1,5 liter) di atas kompor. Biarkan mendidih. Sementara itu, mari kita mulai dengan sayuran.
Saya menggosok wortel di parutan kasar.
Cincang bawang bombay hingga halus.
Saya membersihkan labu dan memotongnya menjadi kubus kecil. Inilah "kecantikan" saya:
Saya juga akan memotong kentang menjadi kubus dan memindahkannya ke labu.
Airnya sudah mendidih. Saya menambahkan daun salam dan mengatur kentang dan labu untuk dimasak sampai empuk. Jika busa berkembang selama memasak, itu bisa dihilangkan.
Sementara itu, saya memanaskan wajan dengan mentega (Anda bisa menggantinya dengan minyak bunga matahari).
Saya memasak bawang dan wortel di atas api, esensinya di bawah rata-rata sekitar tujuh menit. Saya ikut campur secara berkala.
Labu dan kentang sudah siap - sudah 20 menit sejak mendidih. Saya mengambil daun salam.
Saya menambahkan bawang bombay dengan wortel, rempah-rempah (paprika manis, kunyit, lada hitam, garam) dan keju olahan yang dipotong dadu ke dalam wajan.
Saya mengaduk dan memasak selama 5 menit.
Sudah di sup yang dimasak, saya menambahkan siung bawang putih cincang dan memotong sup dengan blender. Tidak perlu memotong dengan blender.
Semuanya sudah siap! Beginilah cara mudah, sederhana dan cepat Anda membuat sup labu - haluskan. Aromanya luar biasa.
Selamat makan! Saya menyajikan sup ini dengan crouton.
Pembaca yang budiman, beri peringkat resep dengan suka, posting ulang dan jangan lupaberlangganan saluran saya.
Terima kasih telah bersamaku. Sampai jumpa lagi!
Untuk membuat sup labu, saya membutuhkan:
- 500 gr. labu.
- 130 gr. Luke.
- 60 gr. wortel.
- 400 gr. kentang.
- 1 siung bawang putih
- 1 keju olahan (90 gr.).
- 1,5 liter air.
- Dari rempah-rempah: ΒΌ sdt. kunyit, 0,5 sdt. paprika manis, lada hitam dan garam secukupnya.
- 30 gr. mentega atau minyak bunga matahari.
- Crouton - opsional.
Saya sarankan untuk melihat resep saya ini:
Gulungan camilan dadar
Ayam dalam oven: lama meninggalkan resep lain
Sarapan ajaib dalam 5 menit
Salad bit biasa yang tidak biasa