Hati dalam salad ini menunjukkan rasanya dengan cara yang benar-benar baru, dan dikombinasikan dengan sayuran dan rempah-rempah menciptakan hidangan yang luar biasa rasanya. Cobalah, Anda pasti akan menyukainya.
Resep:
- Hati sapi - 0,5 kg
- Wortel -2 buah.
- Bawang - 2 buah.
- Acar mentimun - 3 pcs. (200 gram)
- Kacang hijau - 1 kaleng
- Garam, merica, asam sitrat, mayones - secukupnya.
METODE MEMASAK
Saya merebus hati hingga matang (cara memasak hati Anda dapat melihat lebih detail di video di bawah)
Wortel parut
bawang bombay potong empat
pertama goreng bawang dalam sedikit minyak sayur, sampai tembus, lalu tambahkan wortel dan goreng bersama selama beberapa menit, sampai sayuran siap
Hati dipotong menjadi strip
potong-potong acar atau acar mentimun (saya punya acar)
kami mengumpulkan salad: masukkan hati, mentimun, wortel dengan bawang ke dalam mangkuk dan tambahkan kacang hijau
garam secukupnya, bumbui dengan mayones
Anda dapat menonton resep terperinci di bawah ini dalam video:
Saya merekomendasikan untuk melihat yang ini salad hati
dan camilan "pedas" dari hati