Salad tanpa lemak, ringan, sangat lezat dengan biji wijen dan kacang hijau. Anda bisa menggunakan hidangan ini baik sebagai lauk maupun sebagai hidangan mandiri. Relevan untuk mereka yang sedang diet atau puasa. Rasanya sangat tidak biasa dan cerah. Saya yakin banyak dari Anda bahkan tidak tahu tentang hidangan seperti itu.
Saya jatuh cinta dengan salad ini! Saya sangat menyukainya sehingga saya telah memasaknya untuk hari ke-3 berturut-turut!
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
Kacang hijau - 400 gr.
Kecap - 3 sendok makan
Wijen - 60 gr. (6 sendok makan)
Cuka sari apel - 1,5 sendok makan
Minyak zaitun - 1,5 sendok makan
Gula (saya menggantinya dengan Stevia) - 1-2 sdt.
Saya mohon sangat banyak,beri peringkat resep 👍 jika Anda suka dan bagikan di media sosial. jaringan. Bagi saya, ini adalah motivasi terbaik untuk membuat resep baru 😍
Berlangganan ke saluranjangan sampai ketinggalan resep baru! 😉
Resep langkah demi langkah membuat kacang hijau:
1. Anda perlu merebus kacang. Tambahkan kacang ke air mendidih dan masak selama 5-7 menit. Saya mengambil kacang hijau beku.
Rekomendasi: selama waktu ini kacang akan matang tetapi tetap renyah, jika Anda suka kacang hijau lunak, tambah waktu memasak sedikit dan masak kacang sampai Anda membutuhkannya.
2. Kami memanaskan wajan, jangan menambahkan minyak dan menggoreng biji wijen selama 3 menit. Apinya sedikit di bawah rata-rata.
Nasihat: Anda harus terus mengaduk, jika tidak wijen akan gosong.
3. Kacang yang sudah matang, masukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin yang mengalir. Ini akan membantu kacang mempertahankan warnanya. Kami menunggu sampai semua air habis dan memasukkan kacang ke dalam mangkuk, tempat kami akan menyiapkan salad.
Lihat resep lezat saya yang lain:
Kubis, telur, semolina, bawang - dan tanpa daging!
Makanan soba yang lezat - ide untuk makan siang atau makan malam.
Potongan daging oatmeal rasanya seperti daging
Sosis buatan sendiri tanpa repot
Pie dengan daging cincang dan kentang - yah, enak sekali!
4. Tambahkan biji wijen ke kacang.
5. Siapkan balutan: campur minyak zaitun, cuka sari apel, kecap, gula. Saya mengambil Stevia.
Rekomendasi: ambil cuka sari apel 6%.
6. Tambahkan saus ke salad, aduk rata dan biarkan diseduh selama 30 menit. Sulit menunggu karena aromanya gila!
Salad sudah siap, selamat makan! Semoga Anda menghargainya!
Di bawah ini Anda dapat melihat resep video dan hasilnya, salad mana yang ternyata: