Pancho - sebuah perusahaan kue legendaris Fili Baker.
resep nya dianggap rahasia dan mengulanginya di rumah seharusnya tidak mungkin. Tapi resep ini sangat mirip dengan aslinya.
Resep Kue "Pancho" dengan nanas dan kenari
Untuk adonan:
telur - 6 pcs.
tepung - 200 g
coklat bubuk - 4 sdm. sendok
gula - 250 g
baking powder - 1 jam. sendok. krim
Krim asam 20% - 800g (butuh lebih)
gula bubuk Untuk mengisi
kaleng nanas - 1 jar
kenari - 1 cangkir. memasang kaca
Susu cokelat - 50 g
persiapan:
Telur suhu kamar, split ke dalam mangkuk yang mendalam. Kocokan mixer untuk meningkatkan volume dan memperoleh busa halus (itu akan mengambil minimal 5 menit). Berikutnya, tambahkan gula. Terus bekerja dengan mixer, kami mencapai pembubaran butir gula dalam massa telur.
Tambahkan tepung (disaring), baking powder. Bagi adonan menjadi dua. Dalam satu setengah menambahkan kakao. Lembut gerakan sendok diremas-remas dari atas bawah.
Bulat cetakan perpecahan dengan diameter dari 22 sampai 24cm minyak dalam sepotong kecil mentega. Tuang adonan ke dalam panci disiapkan, panggang 2 biskuit pada suhu 180 derajat sekitar 15-30 menit (tergantung oven). Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi.
kue selesai untuk keluar dari bentuk, memisahkan mereka dengan pisau dari dinding, dingin. Chocolate cake dipotong setengah memanjang, meninggalkan bagian bawah pangkal 1,5-2 cm.
Angel food cake dan sisa potongan cokelat ke dalam kubus kecil 2-3 cm.
Kue - grease dasar dengan krim asam. Taburi dengan nanas kacang-kacangan dan cincang.
Kemudian mulai merakit kue menempatkan lapisan irisan sponge cake, sikat dengan krim asam, taburi dengan kacang dan nanas.
Ulangi sampai akhir kue bolu dan krim. Kue seharusnya dalam bentuk kubah.
Setelah semua lapisan ditumpuk, sisanya krim smear. Berikan kue untuk rendam selama 5-6 jam. Sebuah lebih baik di malam hari.
Lelehkan cokelat dalam bak air atau dalam microwave oven.
Gerimis pada kue.
Bon appetit!
Banyak hal menarik tidak hanya tentang makanan >>>SINI
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan!
Semua yang terbaik!