Bosan dengan mentimun asin ringan? Apakah Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa? Siapkan tomat ini.
Bahan:
1 kg tomat
2 siung bawang putih
1 jam l. garam
0,5 sdm. l. Sahara
seikat sayuran (adas manis, peterseli, ketumbar, kemangi)
Cara memasak:
1. Cuci tomat berukuran sedang dan bulat dengan baik. Buat sayatan silang di kedua ujung buah.
2. Cincang halus sayuran yang sudah dicuci dan tambahkan tomat.
Saat kita berada di pedesaan atau di desa, daun lobak dan kismis juga digunakan. Terkadang juga panah bawang putih - ternyata sangat aromatik dan pedas.
3. Kupas bawang putih dan potong halus atau berikan tekanan langsung ke tomat.
4. Tambahkan garam dan gula ke tomat. Anda bisa menambahkan herba kering, lada hitam, 1 sdt. l. minyak sayur.
4. Semua ini paling baik dilakukan dalam wadah yang dalam dengan penutup, lebih nyaman dalam bentuk bundar atau dalam bentuk ember. Tutup peralatan makan dan balikkan ke atas piring, tutup. Biarkan selama 10 menit.
5. Kemudian balik dan biarkan selama 10 menit lagi. Kemudian balikkan kembali tutupnya selama 10-15 menit. Setelah beberapa saat, kembalikan toples ke posisi semula dan masukkan ke dalam lemari es.
6. Anda dapat mencoba setelah 3 jam. Tetapi jauh lebih enak jika Anda membuat persiapan seperti itu di pagi hari untuk makan malam.
Mereka dimakan dengan cepat, tetapi saya tetap menyarankan untuk menyimpannya di lemari es tidak lebih dari 2 hari.
Silakan dinikmati makanannya!
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen- <<< lebih dari 2.000 resep untuk dompet dan makanan apa pun
Telegram- <<< resep, tip, humor, pilihan, hal-hal yang berguna
Instagram- <<< resep cepat untuk mahir
Yandex. Kurir-<<< sekarang kita di sini juga
Terima kasih telah membaca sampai akhir!