Salad dengan nama yang luar biasa ini memiliki beberapa resep, di mana komponen utama dan kecil berubah. Dalam versi klasik, itu disiapkan dengan sarden. Versi dengan hati ikan kod cukup populer. Produk ini membuat hidangan lebih enak dan kaya rasa. Hati akan dilengkapi dengan sayuran, telur dan keju lembut. Bahan-bahannya ditata dalam tingkatan, yang kemudian diolesi mayones. Agar salad Mimosa dengan hati ikan kod memiliki rasa yang seimbang, urutan lapisan yang jelas harus diikuti. Hidangan yang keluar sangat memuaskan dan enak, dengan mudah akan menghiasi meja pesta, berkat penampilannya yang cerah dan indah.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Hati ikan kod - 115 gr. (1 kaleng)
Telur ayam - 2 pcs.
Kentang besar - 1 pc.
Bawang bombay - 0,5 pcs.
Keju olahan - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Mayones - 150 gr.
Hijau untuk dekorasi - 10 gr.
Garam secukupnya
Cara memasak:
Langkah 1 dari 11
Siapkan bahan Anda. Rebus sayuran umbi dengan air yang sedikit asin. Wortel dan kentang bisa dimasak dalam panci yang sama tanpa terkelupas kulitnya. Perkiraan waktu memasak umbi kentang adalah 20 menit sejak cairan mulai menggelegak, wortel - 40 menit.
Langkah 2 dari 11
Setelah matang, dinginkan kentang sepenuhnya, lepaskan lapisan atas, potong di parutan kasar. Letakkan serutan yang dihasilkan di atas piring datar tempat Anda akan menyajikan Mimosa.
Anda bisa memberi salad itu indah dan bahkan membentuk diri Anda sendiri atau menggunakan cincin cetakan.
Langkah 3 dari 11
Peras 1 sdm mayones. l., distribusikan ke sekeliling seluruh keliling massa kentang.
Langkah 4 dari 11
Bebaskan hati ikan cod dari minyak dengan mengeringkannya. Setelah itu, pecahkan besar kelezatan dengan garpu, ambil bagian kecil, dan taruh di atas kentang. Tidak perlu mengoleskan mayones ke lapisan ini, hati sudah berair.
Langkah 5 dari 11
Kupas bawang bombay, potong dadu kecil. Taburkan di atas hati secara merata. Olesi dengan mayones.
Langkah 6 dari 11
Rebus telur rebus. Dinginkan, kupas. Selanjutnya, pisahkan putih dari kuning telur. Giling yang pertama dengan parutan, biarkan yang kedua untuk nanti. Letakkan massa protein yang dihasilkan di tingkat berikutnya, tutupi dengan mayones.
Langkah 7 dari 11
Potong keju olahan, bebas dari pembungkusnya, dengan parutan. Bentuk lapisan serutan keju lagi, rendam dengan mayones.
Langkah 8 dari 11
Kupas wortel rebus, potong seperti kentang, letakkan di atas keju. Taburi dengan saus mayones.
Langkah 9 dari 11
Parut kuning telur di parutan terbaik, taburkan di atas wortel. Anda tidak perlu melumasi dengan mayones, ini adalah baris terakhir.
Langkah 10 dari 11
Taruh salad di lemari es selama sekitar 1 jam sehingga semua lapisan jenuh dengan mayones dan melembutkan. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.
Langkah 11 dari 11
Puff salad "Mimosa" dengan hati ikan kod sudah siap.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!