Pecinta kue buatan sendiri pasti membutuhkan resep custard, yang merupakan impregnasi yang sangat baik untuk semua kue dan biskuit. Mereka juga diperbolehkan mengisi berbagai isapan, roti, kue sus. Selain itu, puding beku dapat disajikan sebagai makanan penutup independen untuk secangkir teh.
Custard susu dapat bervariasi konsistensinya. Ketebalan yang dibutuhkan tergantung di mana tepatnya Anda akan menerapkannya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Tepung terigu - 3 sdm.
Susu - 500 ml.
Telur - 2 pcs.
Gula - 120 gr.
Mentega - 50 gr.
Pati - 1 sendok makan
Garam - sejumput
Cara memasak:
Langkah 1 dari 13
Siapkan makanan sesuai daftar. Dalam resep saya, mereka dihitung sehingga krim jadi cukup untuk 1 kue (1 kg), terdiri dari sekitar 6 kue.
Langkah 2 dari 13
Masukkan telur ke dalam panci atau panci, tambahkan gula secukupnya ke dalamnya. Porsi pemanis bisa ditambah atau dikurangi. Pastikan untuk menambahkan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa.
Langkah 3 dari 13
Kocok telur dan gula dengan cepat menggunakan pengocok listrik atau tangan sampai diperoleh busa ringan.
Langkah 4 dari 13
Tambahkan tepung terigu dalam porsi kecil. Pada saat yang sama, aduk komposisi dengan pengocok untuk menghilangkan gumpalan. Sebelum digunakan, disarankan untuk mengayak tepung melalui saringan yang berlubang kecil.
Langkah 5 dari 13
Tambahkan pati ke dalam campuran bersama dengan tepung.
Langkah 6 dari 13
Selanjutnya, tuangkan susu pada suhu ruangan.
Langkah 7 dari 13
Saat semua bahan kecuali mentega telah ditambahkan, kerjakan campuran dengan blender tangan untuk mendapatkan konsistensi yang halus.
Langkah 8 dari 13
Letakkan wadah berisi isinya di atas api sedang. Aduk campuran terus-menerus agar tidak gosong ke bagian bawah perangkat. Anda akan melihat krim mulai mengental di depan mata Anda.
Langkah 9 dari 13
Biarkan di atas kompor selama sekitar 10 menit, aduk terus. Kemudian sisihkan, dinginkan hingga suhu kamar.
Langkah 10 dari 13
Masukkan mentega ke dalam krim hangat. Aduk hingga menyatu dengan tanah. Benar-benar dingin.
Langkah 11 dari 13
Custard sudah siap.
Langkah 12 dari 13
Jika ingin krim yang lebih kental, masukkan saja ke dalam lemari es selama beberapa jam, maka akan menjadi lebih kental.
Langkah 13 dari 13
Dapat digunakan sesuai petunjuk.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!