Kami memanggang zucchini lembut yang diisi di bawah kulit keju di dalam oven - hidangan universal untuk setiap hari, untuk pesta ramah atau piknik di pedesaan.
Daging cincang untuk mengisi zucchini bisa sangat beragam: dari daging dan ayam - untuk pemakan daging; dengan sereal, jamu dan sayuran - untuk pendukung makanan nabati dan makanan ringan; dengan caper, ikan teri, dan keju ekspresif khusus - bagi mereka yang ingin menambahkan kesenangan.
Bahan:
Zucchini - 300 g
Keju parmesan - 50 g
Tomat - 100 g
Mayones - 30 g
Minyak sayur - 30 ml
Bawang putih - 1 gigi
Garam, lada hitam - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Untuk memasak zucchini di oven dengan keju, ambil makanan yang ada di daftar. Set bahan minimum untuk camilan yang cukup pedas dan berair ditunjukkan. Gantikan keju leleh lainnya dengan Parmesan, jika Anda suka.
Langkah 2 - Semakin muda sayuran, semakin baik. Potong zucchini bersih menjadi dua memanjang, bagi terlalu besar dengan berani menjadi empat bagian yang sama. Kami mengeluarkan bubur kertas dengan ujung sendok, pisau, atau alat improvisasi lainnya yang cocok untuk manipulasi sederhana ini. Saya sarankan membuang biji yang keras (untuk sayuran yang terlalu matang). Jangan membuang bubur labu - semuanya masuk ke bisnis, lebih tepatnya, ke dalam isian. Kami membentuk perahu kosong.
Langkah 3 - Potong daging zukini, tomat berdaging dan matang menjadi kubus kecil. Potong bawang putih, campur dengan garam, cabai bubuk, dan seporsi mayones (atau krim asam). Isi paling sederhana untuk isian zucchini sudah siap.
Langkah 4 - Pukul sedikit dan isilah zucchini dengan campuran kental yang sudah dibumbui dengan murah hati - sebarkan dalam slide di sepanjang panjangnya.
Langkah 5 - Taburi banyak serutan keju di sekelilingnya - tutupi seluruh sayuran cincang. Kami mentransfer produk setengah jadi ke loyang yang diminyaki (dalam bentuk tahan api, di atas perkamen atau kertas timah dengan minyak sayur). Kami masukkan ke dalam oven panas selama kurang lebih 30 menit, pertahankan pada suhu 190 derajat. Selama 10 menit pertama, tutup (kertas timah / perkamen) sehingga alas yang padat - zucchini - benar-benar dikukus. Kami memanggang sampai coklat keemasan dari keju leleh.
Langkah 6 - Sajikan zucchini yang dipanggang dengan keju, panas atau hangat, hiasi dengan bumbu segar.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih yang terbaik untuk penulis kami :)