Untuk pecinta hidangan cepat saji, hangat, lezat, dan sekaligus ringan - salad dengan ayam, telur, mentimun, dan daun Iceberg renyah. Porsi besar campuran seperti itu dapat dengan mudah menggantikan makan siang, itu benar-benar swasembada dan tidak membutuhkan lauk tambahan. Tugas utamanya bukan untuk mengeringkan ayam. Potong dada kecil-kecil dan goreng dengan cepat.
Bahan:
Fillet ayam - 400 g
Telur - 2 pcs.
Ketimun - 2 buah.
Bawang - 30 g
Selada gunung es - 100 g
Bawang putih - 1 gigi
Minyak sayur - 40 ml
Cuka balsamic - 20 ml
Garam, lada hitam - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Gunakan makanan yang tercantum untuk resep salad ayam ini. Rebus telur rebus terlebih dahulu, dinginkan dan buang cangkangnya. Isi ulang hidangan sebelum disajikan agar mentimun tidak menjadi jus sebelumnya dan tidak kehilangan kepadatan, kesegaran, dan kerenyahannya yang menyenangkan. Minyak sayur bisa bermacam-macam, termasuk minyak mentah yang kaya akan kesukaan Anda.
Langkah 2 - Kami mencuci fillet ayam dengan air dingin, memotong lapisan lemak, lap kering dengan serbet dan potong dadu kecil dengan ukuran yang kurang lebih sama. Taburi dengan garam dan cabai bubuk, aduk.
Langkah 3 - Goreng potongan dingin yang sudah dibumbui dalam wajan dengan minyak sayur (sekitar 20 ml). Menguapkan kelembapan yang dihasilkan sepenuhnya, lalu mengocok tipis fillet. Kami bertindak cepat: lima menit dengan panas tinggi dan lima menit lagi di bawah tutup dengan suhu yang menurun. Dengan cara ini, kami menjaga kelembutan dan kelembutan serat daging. Kami memindahkan unggas goreng ke tisu makan, yang akan menyerap lemak berlebih.
Langkah 4 - Sementara itu, potong mentimun bersih dengan lingkaran dan bawang bombai dengan irisan tipis. Bersamaan dengan itu, setelah dicuci, keringkan daun selada di atas kertas. Saya merekomendasikan Crispy Iceberg.
Langkah 5 - Tambahkan ayam yang didinginkan pada saat itu ke sayuran, serta telur rebus - potong sebelumnya dalam lingkaran. Jika Anda mau - hancurkan atau potong telur.
Langkah 6 - Sobek daun selada es dengan tangan kita, kirim ke mangkuk salad. Taburi piring dengan cuka balsamic dan sisa minyak sayur, garam dan merica jika perlu, dan aduk dari atas ke bawah.
Langkah 7 - Sebarkan salad ayam, telur, dan mentimun yang segar dan bergizi di atas piring yang luas dan sajikan segera.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih yang terbaik untuk penulis kami :)