Resep untuk kekasih, orang malas, dan pemilik pembuat roti. Unit dapur modern tidak hanya menguleni adonan dan memanggang roti dengan muffin, tetapi juga menyiapkan yoghurt, mentega, selai kental (selai). Spesialis kuliner diperlukan untuk mengukur gula dan buah secara akurat, memuat ember dan memulai pengatur waktu. Biasanya, seluruh proses memakan waktu 1 jam 20 menit.
Pilih komposisi selai sesuai musim, selera Anda. Buah beri, buah-buahan, buah batu, bermacam-macam campuran - pembuat roti merebus semuanya dengan pemanasan tinggi di ruang tertutup. Oleh karena itu, konsistensinya selalu kental, seperti agar-agar dan stabil.
Nilai tambah yang signifikan dari selai buatan sendiri di pembuat roti adalah kandungan gulanya yang rendah. Hampir selalu, untuk 500 g buah, 150 g gula pasir digunakan. Lemon ditambahkan sesuka hati, untuk menjaga warna, sebagai pengawet selama penyimpanan jangka panjang dan untuk keasaman tonik.
Saya juga akan mencatat minus. Stok besar tidak dapat disiapkan dalam satu waktu. Pembuat roti dapat menangani berat total (buah + gula) sekitar 650 g.
Bahan:
Pisang - 2 buah.
Plum - 10 buah.
Apel - 3 buah.
Gula - 150 g
Lemon - 0,5 buah.
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Jika Anda memutuskan untuk mencoba selai dari mesin roti, pertama-tama, bacalah petunjuk dari produsen tertentu. Mungkin bobot yang berbeda ditunjukkan, waktu memasak, ada nuansa. Dengan menggunakan contoh yang bermacam-macam, saya akan menunjukkan prinsip itu sendiri. Saya punya pisang, apel, plum dan lemon untuk menambah rasa. Dalam campuran, silakan buat proporsi Anda, fokuslah pada kemanisan / kematangan buah tertentu. Yang utama adalah menimbang setengah kilogram semua jenis. Perhatikan kesegaran, kebaikan anugerah alam - buang yang busuk, kering, manja. Aturan ini berlaku untuk semua yang kosong.
Langkah 2 - Sebelum mengiris, cuci plum, robek menjadi dua dan buang bijinya.
Langkah 3 - Tambahkan irisan pisang dalam lingkaran. Potongan-potongan semua buah di pembuat roti direbus dan tidak ada gunanya mengganggunya dengan cara tertentu.
Langkah 4 - Kupas apel dari kulitnya (tidak melunak sepenuhnya saat dimasak). Potong bubur apel menjadi beberapa bagian. Taburi semuanya dengan jus lemon.
Langkah 5 - Tidur dengan porsi gula. Tambahkan sedikit semangat, kocok.
Langkah 6 - Isi wadah pembuat roti dengan irisan manis. Kami menyalakan unit sesuai dengan mode yang ditentukan dalam instruksi.
Langkah 7 - Setelah waktu yang ditentukan, pada sinyal terakhir, kami dengan hati-hati mengemas selai panas dari mesin roti ke dalam toples bersih / steril, tutup dan dinginkan.
Langkah 8 - Simpan selai dari mesin roti setelah didinginkan di rak lemari es.
Nikmati teh Anda!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)