Berapa banyak orang yang tahu bahwa jika Anda mencuci bangkai ayam sebelum dimasak, Anda bisa keracunan atau bahwa madu hampir sama dengan gula yang ingin Anda hentikan? Dan tahukah Anda bahwa kebiasaan tidak makan setelah jam enam sore, sebaliknya, dapat menyebabkan kelebihan berat badan? Kami akan memberi tahu Anda fakta menakjubkan tentang produk yang akrab bagi semua orang yang mungkin belum Anda ketahui.
Madu
Masalah dengan produk ini (selain fakta bahwa produk ini sangat sering dipalsukan) adalah banyak orang yang dengan tulus menganggapnya sebagai obat. Memang, madu memiliki manfaat: vitamin E, K, C, karoten, asam folat, sejumlah besar trace elemen.
Tapi madu didasarkan pada gula yang buruk. 100 g madu mengandung 80 g karbohidrat (sederhana, yang tidak bisa disebut bermanfaat, berdasarkan gula buah). Kira-kira 15-16 sdt. Sahara.
Dan kami makan terlalu banyak gula, jadi sebaiknya Anda tidak menggantinya dengan madu, jika Anda ingin mempermanis teh Anda - tidak ada gunanya.
Air sebelum dan selama makan
"Cerita horor" populer lainnya. Banyak orang percaya bahwa cairan mengencerkan jus lambung, itulah sebabnya makanan tidak diserap.
Namun nyatanya, hal seperti ini tidak terjadi. Menurut ahli fisiologi, tubuh kita mengandung begitu banyak enzim yang bahkan jika Anda minum beberapa liter air sebelum atau selama makan siang, itu tidak akan mempengaruhi pencernaan dengan cara apapun.
Tapi jangan minum terlalu banyak. Misalnya data ahli gizi bahwa seseorang harus mengonsumsi minimal 1,5-2 liter air per hari dikucilkan saat ini. Studi terbaru, termasuk studi dari semua karya ilmiah tentang air, telah menunjukkan bahwa Anda perlu minum sebanyak yang dibutuhkan tubuh Anda.
Makanan di malam hari
10 tahun yang lalu, banyak gadis menolak untuk makan setelah pukul 18:00, percaya bahwa bahkan sepotong buah saja dapat merusak bentuk tubuh mereka.
Tetapi hari ini dokter mengatakan sebaliknya - makanan sebelum tidur harus masuk ke dalam tubuh.
Tidak hanya mungkin untuk makan, tetapi juga perlu. Hal utama adalah memilih makanan ringan, tidak tinggi kalori dan rendah lemak yang terserap dengan baik. Kalkun, yoghurt, kefir, apel panggang, keripik biji-bijian cocok untuk camilan malam.
Jangan mencampur makanan dan obat
Terkadang, menyalahgunakan makanan bisa sangat berbahaya. Misalnya jeruk bali yang sederhana. Setelah bertahun-tahun penelitian, adalah mungkin untuk membuktikan bahwa tidak boleh dicampur dengan banyak obat. Menurut mereka, buah ini mengubah obat menjadi racun.
Daftar obat yang dilakukan jeruk bali dengan cara ini sangat besar: bahkan memiliki pil penekan sederhana. Karena itu, untuk berjaga-jaga, saat mengonsumsi obat apa pun, buah ini harus dibuang.
Makan kentang dengan benar
Pertama, ini berguna. Sayuran umbi menjadi berbahaya saat dimasak, misalnya saat menggoreng dengan minyak sayur dalam jumlah banyak. Beberapa orang menggunakan varietas manis, percaya bahwa dalam hal ini hidangan akan lebih enak. Tapi! Karena itu, potongan kentang terbakar, membentuk kerak karsinogenik.
Secara umum, yang terbaik adalah menggunakannya direbus, dan bahkan lebih baik - ada kentang muda di kulitnya. Kulit umbi umbi mengandung banyak serat, berguna untuk fungsi normal saluran pencernaan. Dan nilai tambah utama untuk kesehatan adalah kalium.
Kacang & Biji-bijian - Makanan Super
Ini dibuktikan oleh spesialis yang melakukan berbagai penelitian. Manfaat utamanya adalah untuk mendukung sistem kardiovaskular dan otak, tetapi pada prinsipnya memiliki efek positif pada tubuh manusia.
Manfaat pertama mereka adalah polifenol antioksidan yang kuat. Selain itu, bahkan perlakuan panas tidak membuat kacang menjadi kurang bermanfaat, yang membedakannya dari banyak produk lainnya. Tapi rasa kacangnya menjadi jauh lebih enak.
Segenggam kacang atau biji-bijian sehari sudah cukup! Tapi yang pasti tidak lebih, karena produk ini cukup tinggi kalori, Anda bisa menambah berat badan (rata-rata, dalam 100 g kacang-kacangan atau biji-bijian - hingga 600 Kkal).
Anda tidak menjadi gemuk dari pasta
Tetapi banyak yang menolak untuk menggunakannya karena alasan ini. Tapi mereka tidak menjadi gemuk dari pasta. Yang utama adalah memilih yang "tepat", yaitu produk dari gandum durum atau tepung whole grain.
Tetapi aturan utamanya adalah mereka harus dikombinasikan dengan makanan rendah kalori. Menurut ahli gizi Elena Belova, pasta carbonara hampir tidak bisa disebut sebagai pilihan makanan: ada saus krim dan daging asap, secara umum, ada banyak minyak dan lemak. Tapi pasta dengan saus tomat biasa dan makanan laut atau sayuran adalah pilihan yang bagus.
Anda tidak harus mencuci ayam Anda
Kita sering tidak makan banyak produk, menganggapnya berbahaya karena nitrat, GMO, aditif. Tapi pernahkah Anda berpikir tentang konsekuensi dari prosedur yang sudah biasa seperti mencuci ayam?
Penelitian telah menunjukkan bahwa bakteri yang agak berbahaya disebarkan dengan semprotan mikro air yang tersebar di seluruh dapur.
Misalnya, Campylobacter. Mikroorganisme ini dapat menyebabkan keracunan makanan yang parah. Misalnya, di Inggris lebih dari 250.000 orang dipengaruhi oleh bakteri ini tahun lalu. Dan mereka semua memastikan - sehari sebelum gejala yang tidak menyenangkan muncul, mereka mencuci ayam sebelum memasaknya.
Jika takut bangkainya kotor, bersihkan saja dengan handuk kertas.
Artikel yang lebih menarik:
6 trik belanja tidak jelas dari pembeli profesional
8 makanan yang tidak boleh Anda makan
Perhatian: Kentang goreng dan kentang goreng berbahaya bagi kesehatan
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!