Kosong tanpa perlakuan panas adalah yang tercepat dan paling berguna. Salah satunya adalah blueberry yang dihaluskan dengan gula untuk musim dingin. Anda akan membutuhkan sekitar 10-15 menit waktu luang, tetapi Anda akan diberikan kelezatan yang lezat dan cerah, yang dapat disajikan ke meja untuk sarapan atau teh sore, membuat minuman dan teh buah, kue dan kue kering darinya, makanan penutup.
Belilah blueberry di musim panas dengan harga yang wajar. Rasio beri dan gula pasir dalam resepnya adalah 1 banding 1, mis. 1 bagian blueberry menyumbang 1 bagian gula. Satu-satunya peringatan adalah saat menyimpan benda kerja di lemari es yang tidak mendukung fungsi pembekuan kering, benda tersebut dapat berfermentasi. Oleh karena itu, dalam hal ini, tingkatkan laju pemanis sebesar 1,5 kali lipat, karena dialah yang bertindak sebagai pengawet.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Blueberry - 150 g
Gula - 150 g
Resep langkah demi langkah:
Siapkan makanan dan 1 kaleng isi 300 g.
Sortir buah beri, buang yang rusak, busuk, serta daun dan batang, rantingnya. Taruh di dalam mangkuk yang dalam dan tutupi dengan air dingin, bilas.
Kemudian sebarkan handuk katun atau serbet kertas di atas permukaan kerja. Buang blueberry dalam saringan. Kemudian sebarkan di atas handuk untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
Pindahkan beri kering ke mangkuk pencacah atau blender. Jika tidak ada teknik seperti itu, pindahkan blueberry ke dalam wadah yang dalam dan ingat dengan mortar atau alat pemeras kentang rebus, tutupi dengan layar pelindung.
Tambahkan gula pasir, sisakan sekitar 2 sendok makan. untuk "gabus", dan haluskan semuanya dengan menutup mangkuk tutup, pada mode berdenyut selama sekitar 3-4 menit, tetapi tidak lebih, agar tidak menggiling tulang kecil beri.
Anda akan memiliki massa beri yang tebal dan manis. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit beri dan gula setelah memotong dan menghaluskan lagi jika pertama kali semuanya tidak muat ke dalam mangkuk.
Isi stoples (atau wadah) yang kering dan bersih dengan lembut dengan blueberry yang dihancurkan hampir sampai ke atas. Taburi dengan gula untuk membuat airlock. Tutup dengan penutup dan letakkan benda kerja di lemari es atau bawa ke ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, di mana suhunya tidak melebihi 3-5 derajat.
Buka stoples kapan saja dan sajikan camilan blueberry ke meja dengan kue-kue manis, panas teh atau kopi.
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!