Apakah Anda ingin mencicipi marshmallow nyata? Tanpa bahan kimia dan wewangian. Jauhkan resep!
bahan:
600 gr. gula atau gula bubuk
240 ml air (150-untuk sirup dan 90 untuk gelatin)
15 gr. agar-agar
0,5 jam. l. asam sitrun
soda pinch
tas vanili
persiapan:
1. Gula tuangkan ke dalam bersih, mangkuk kering dan tuangkan air hangat. Masukan panci di atas kompor, seperti mendidih, mengurangi api dan masak selama 7 menit.
2. Tuang gelatin dengan air (90 ml). Aduk campuran dan dimasukkan ke dalam bak air dan aduk sampai pembubaran lengkap dari biji-bijian.
3. sirup gula, menghapus dari panas, dingin dan tuangkan ke dalam gelatin.
4. Dalam keadaan hangat untuk memulai pemukulan massa. Hal ini diinginkan untuk menggunakan mixer, jika tidak maka akan menjadi waktu yang sangat lama untuk menggoyang tangannya.
5. Tuangkan asam sitrat, vanili dan terus memukuli bahkan lebih lama.
6. Kemudian tuangkan soda dan aduk dengan baik selama 10-15 menit. Ini harus sampai di sini massa begitu putih dan tebal.
7. pergeseran massa marshmallow dalam paket atau tas memasak. Potong ujung atau menggunakan nozzle bintang-berbentuk.
8. Tutup baking perkamen murni.
9. Otsadit perkamen marshmallow setiap bentuk, bisa dalam bentuk bunga atau mawar.
10. Tinggalkan dessert dari panci selama 12-24 jam, sehingga mengering. Atau Anda dapat menggunakan oven dan pemanasan sampai 100 derajat. Keringkan di oven selama sekitar satu jam atau dua.
11. Siap marshmallow menghapus dari panci, menggabungkan pasang dan taburi dengan gula bubuk.
Kami marshmallow diet vanili di rumah siap!
Ternyata indah, lezat, lembut dan udara. Percobaan dengan rasa, Anda dapat membuat marshmallow yang berbeda - raspberry, blackberry, pisang ...
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!